特典・ご案内
【車エビは不漁のためご提供を停止しております】
代わりに美味しい蟹料理をご用意してお待ちしております。何卒ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。
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メインの竹崎蟹はございますが、「折角の旅行だから贅沢したいな・・」活きアワビ・佐賀和牛に、
贅沢食材の連続をお楽しみください。
【夕食】(コース一例/季節によってかわります)
◆活アワビ…アワビの調理法もお選びいただけます。(お刺身、バター焼に炭火焼も)
アワビ本来持つうまみが凝縮して、食べたお客様が自然に笑顔になられます。
◆佐賀和牛溶岩焼…佐賀和牛を専門にしている牛農家と精肉店をしている業社さんから、
品質の高い和牛のみ使用しています。
上質な佐賀和牛を遠赤外線で特に美味しく焼ける溶岩プレートで。
◆お刺身…有明海で採れる季節の魚と蟹御殿では大型のイケスを持っているので、
毎日プリプリのお刺身が提供でき好評です。海の宿ですので新鮮さはゆずれません。
◆茹で竹崎蟹…「この竹崎蟹を食べにきたんだよ」と言っていただく竹崎蟹。竹崎蟹専用のイケスを持ち、ほとんど毎日のように漁師さんから買い付けています。絶妙な茹で加減、味加減でベストな竹崎蟹を提供します。
【朝食】
朝食は評判の和朝食、目の前の南部鉄器釜炊きあげたツヤツヤのお米は、
素晴らしい自然環境で育った佐賀県産米を使用。有明海産の上質海苔と太陽卵に、
佐賀産の大豆を贅沢に使用する【卵かけしょう油】も絶品です。