特典・ご案内
メインダイニング「穀雨」で、地元四国の豊かな食材や瀬戸内の海の幸を散りばめた、季節の懐石をご用意。
地元農家さんが丹精込めて育てたお野菜をはじめ、オリーブ牛やオリーブ地鶏、阿波尾鶏など讃岐・阿波の食材を中心に、山々の恵み近海の幸まで、季節に応じて四国の豊かな地に恵まれた四季響く食の数々を大切に調理します。
◆夕食:ダイニングにて季節の懐石
【春のお品書き】 2024/3/1~2024/5/31
〇春の旬菜取合せ
さぬきのめざめ一本揚げ・蒸し鮑と醤油豆の蕗味噌和え
桜鯛袱紗卵・オリーブ地鶏の黄身寿司ほか
〇お造り三種取合せ
讃岐さーもん・愛媛の桜鯛・瀬戸内の鰆
〇オリーブ牛の陶板焼 春の山菜添え 自家製生姜味噌ソース
〇蛸の桜煮 春野菜とともに
〇稚鮎の南蛮漬け
〇オリーブ豚の胡麻豆乳しゃぶしゃぶ鍋
地元製麺所から届く純生讃岐うどんを添えて
〇御食事 釜焚きご飯・若竹の吸物 桜花塩漬け・香の物三種盛り
〇本日のデザート
※時期・仕入れにより料理内容が一部変更となる場合がございます
※以降の内容は決定次第、掲載します
※写真はイメージです
◆朝食:ダイニングにて和朝食
【ヒュッテご宿泊特典】
里山ヒュッテにご宿泊のお客様のみ、サウナ付or岩盤浴チェア付の貸切露天風呂「なごみ湯」を60分間無料(通常4400円税込)でご利用頂けます。
※利用時間:15:00-24:00/6:00-10:00(最終スタート23:00/9:00)
希望時間とタイプ(第3希望まで)をご予約時にお書き添え下さい
※ご利用は先着申込順となりますので、事前のご予約をお勧めしております
※先約のためご希望の時間・タイプを確保できない場合は追って連絡を差し上げますが、連絡がつかない場合やご希望の記入が無い場合はチェックイン時のご案内となります。ご希望通り用意出来る場合はホテルからの連絡は致しません