特典・ご案内
朝食付のプランです。
朝食は人気の和洋バイキング。宇和島産じゃこ天、北条産釜揚げしらす、手作りだし巻き玉子やデザート類など…地産地消のお料理を約20種ご用意しております。
※禁煙表記のないお部屋は喫煙ルームになります。
・・・1日の元気は朝食から・・・
サンルート松山の朝食は地元の名産品に
こだわってご準備致しております!
その一部をご紹介いたします!
■宇和島名物じゃこ天
ほたるじゃこという魚を皮や骨ごとすりつぶし
扁平型に形を作って揚げたものです。 大根おろしを乗っけて醤油をひとたらし!
瀬戸内の風を感じられる愛媛を代表する逸品です!
これを食べずに愛媛は語れませんよ!
■県内産釜揚げしらす
アツアツのご飯にたっぷりのしらすと
大根おろしを乗っけて醤油をたらし、豪快にかき込みましょう。 生卵をのせてしまえばもうダメ。箸が止まりません。
海の天然のカルシウムをどうぞ!愛媛の釜揚げしらすはとっても柔らかいのです!
■名物けずりかまぼこ
愛媛県南予地方の八幡浜市や西予市などで作られている、
魚のすり身を小判状に成型し、蒸した後、
乾燥させて薄く削ったピンク色の乾燥かまぼこです。
ふりかけのような感覚で、お結びに混ぜ込んだり、
お吸い物やみそ汁・冷ややっこに入れたりとお召し上がり方は様々です。
■おひとりさま1つ限定!栄養満点インカの卵!
なんとこの卵の殻はうっすら青みがかっています。
アローカナというチリ原産の鶏を、愛媛県の内子町で育てています。
生薬などを餌にすることで、卵の生臭みはなく、栄養満点!
なんと一般販売価格は驚きの1個100円!!なのでおひとりさま1個でお願いします。
卵かけごはん用として生卵をご提供致しております。
※こちらはスタッフへのオーダー制となります。お声掛け下さい。
■愛媛の顔「ポンジュース」も飲み放題です。
是非お召し上がり下さい!
(朝食提供時間についてのお知らせ)
OPEN 6:30 CLOSE 9:30 最終入店 9:15
となります。ご了承の程よろしくお願いいたします。