特典・ご案内
◆◇◆◆◇◆早期予約90!◆◇◆◆◇◆
■限定特典!
ご旅行の予定が決まったら早めのご予約で
当館創業以来伝統の味、「瀬戸内産橙使用 手絞りポン酢」のお土産付!
~すみのえ特製 手絞りポン酢~
柑橘の名産地、瀬戸内海の生口島で採れた橙を一個ずつ外皮をむいて、
渋みが入らないように丁寧に絞った特製ポン酢です。
橙のキリッとした酸味と爽やかな甘み、鹿児島県枕崎産の極上鰹節や
羅臼昆布の上質な旨みが熟成されることにより、奥行きのある深い味わいとなっております。
暑い夏は鱧の湯引きをもみじおろしと一緒に冷たくさっぱりと。
寒い冬は河豚鍋と一緒にアツアツのものをハフハフと。
他にもお刺身やしゃぶしゃぶなど何にでも合う万能調味料です。
「瀬戸内海産 高級魚姿造り付」の特選グルメプランをお楽しみいただき、
すみのえ特製 手絞りポン酢をお土産にご自宅まで瀬戸内の味をお持ち帰りください。
■お料理
特選グルメプラン!瀬戸内海産 高級魚姿造り付!
当館では市場を介さず、料理長が直接漁師から仕入れた
その時期で最高の天然魚介類をご提供しております。
その中でも、特選グルメプランでは、
瀬戸内ならではの高級魚を丸ごと使った姿造り、天然穴子を一本揚げにした天ぷらの盛り合わせ、
季節に応じた旬の珍味など、地物でも希少な食材を調理したワンランク上の料理をお楽しみ頂けます。
瀬戸内の食材の粋を集めたお料理をどうぞご堪能ください。
なお、漁や天候の関係もあり、仕入に万全を期す為にお早めにご予約をお願いいたします。
■住之江旅館について
100年以上の歴史をもつ当館の建物は、瀬戸田の豪商であった堀内家の別荘だったものであり、
江戸末期に築かれた門や石の庭が残っています。
窓の外に広がる瀬戸内海が、長い歴史がはぐくんだ厳かな空間をやさしく包み込みます。
生口島に流れる穏やかな時間のなかで、寛ぎのひとときを味わってください。
■税込料金:22,680円~
■サービス料:込み
ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
TEL:0845-27-2155
Eメール:suminoe@coral.ocn.ne.jp