特典・ご案内
<極み料理>よりもさらに上をいく
贅を尽くした【- 匠-Takumi】ここに、誕生。
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海沿いの宿にお越しいただいたからには、海の幸にこだわりを尽くし
【旬魚の姿盛り】をご用意いたしました。
さらに、お肉料理には【元就牛】といった
“広島県産ブランド牛”の味わいもお楽しみいただけます。
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まさに【瀬戸内・ご当地食材】の良いとこどりな<最高級プラン>でございます♪
「旅先の食事は惜しみなく、こだわりたい!」美食派さんにもおすすめ!
ぜひとも、食の贅沢をごゆっくりとお楽しみ下さいませ♪
■お品書き一例■
食 前 酒:鞆の浦名産 保命酒
先 附 け:瀬戸内春の逸品「雌の渡り蟹」
温 物:旬の一品
特別魚料理:一、瀬戸内旬魚の姿盛りと蝦夷鮑
一、~御造り盛り合わせ~ 鯛腹身松皮造り 巻き海老湯引き 槍烏賊細切りと生雲丹 地鯵の軽い昆布締め
八 寸:~広島の海と大地の恵み~ 活き鰆の炙り焼き 赤西貝と若布のぬた 倉敷産連島牛蒡の霰揚げ 菜の花と県産苺の白和え
特別肉料理:広島血統 「元就牛」ロースの溶岩石焼き
御 食 事:春菜寿し 平貝と細魚 赤だし
水 菓 子:季節の一品
<ご案内>
献立内容は春の参考献立です(6月上旬頃まで)
内容は仕入れの都合で変更となる場合がございます
■お食事場所■
・ご夕食は『お部屋食』にてお召しあがり下さいませ。
※ご朝食は別会場でのご用意でございます
※ご朝食は『お部屋食』ではございません
■ご夕食時間■
ご到着時17:30~19:00の中でご希望のお食事時間をお伺いいたします。
(最終ラストオーダー20:30)
【ご注意】
※お料理画像はイメージです
※「屋上展望露天風呂」および「屋上展望貸切風呂」については
吹き抜け構造の為、雨天時や強風時や寒波などの際のお客様の安全性の確保から
12月1日~2月末はクローズさせて頂きます
(・通年:天候によりクローズする場合がございます・冬季:12/1~2/末 クローズいたします)