特典・ご案内
≪21日前までの早期予約でワンドリンクサービス≫
淡路島の南端に位置する南あわじ市の福良湾。
世界一大きな渦潮が見れることで有名な鳴門海峡にほど近いその恵まれた環境で、この春、新たな美食が誕生しました。サケ・マス類の中でも最も美味とされるサクラマスを鳴門海峡から流れ込む激しい潮流の中で育て上げた「淡路島サクラマス」です。
プラザ淡路島では淡路島サクラマスが旬を迎える春の期間限定で、この極上の味わいをお愉しみ頂けるプランをご用意しました。口に入れるとその上質な脂が舌の上でとろけ、サクラマスならではの旨みをストレートに味わうことができるお造りに加え、メイン料理では淡路島サクラマスと春野菜のマリアージュ鍋をご用意。旬の食材が持つまろやかな甘みを引き立たせるよう、鰹と昆布で丁寧に引いた出し汁に田舎味噌と豆乳で味付けをした和風仕立てのお鍋に仕上げました。
他にも淡路牛のローストなど、春を愛でる目にも鮮やかな料理の数々をご堪能くださいませ。
≪特典≫
◆ティーラウンジでワンドリンクサービス(大人様と食事布団付のお子様が対象)
◆レイトチェックアウト11:00可能(通常10:00)
◆「天空のスパ ラパス」宿泊日3日前迄の予約で下記いずれかの割引
1.トリートメントセレクション90分 16,500円→14,300円
2.トリートメントセレクション60分 2名利用合計24,200円→20,900円
3.ヒーリングボディ60分 2名利用合計17,600円→15,400円
4.トリートメントセレクション60分&ヒーリングボディ60分を各1名利用で合計20,900円→18,150円
※上記は消費税10%を含みます。
※予約は先着順。ご希望に添えない場合もあります。
※各種割引との併用はできません
前菜四種取合せ 地元農家直送こだわり旬野菜のマリネほか
島野菜のスープ
南あわじの漁港から届く旬魚ほかお造り取合せ 淡路島サクラマスほか
淡路牛希少部位のロースト 和風リヨネーズソース
淡路島サクラマスと春野菜のマリアージュ鍋 和風仕立て
御食事 御飯・赤出汁・香の物
本日のデザート
【夕食】ダイニング 花桐「淡路島サクラマスのマリアージュ鍋コース」
【朝食】ダイニング 花桐「和洋バイキング」
※朝食バイキングのご利用人数が少ない場合は、ダイニング 花桐でセットメニュー(和朝食または洋朝食)でのご用意となります。
【「ダイニング 花桐」のご夕食のお時間について】
「ダイニング 花桐」では繁忙日のご夕食開始時間を2部制(午後6時、午後8時)にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後6時のお席が満席の場合、ご夕食は午後8時からのご用意となります。その場合には、追って予約係から電話またはメールにて連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。なお、午後6時よりご用意できる場合はホテルからの連絡は致しません。
【取消料についてのご案内】
※特別期間(5/3-5/5、8/12-8/15、12/31-1/2)につきましては、「宿泊施設が定める取消料」とは別に「1名様から30名様」の場合もご宿泊日の14日前より取消料(10%)の対象となりますのでご注意下さい。