特典・ご案内
季節の旬彩を味わうスペシャリテ。
万葉の時代より皇室へ島の産物を献上する役割を担ってきた淡路島。「御食国(みけつくに)」として朝廷に納められるほどに美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水…。さらに鳴門海峡で獲れた新鮮な魚介類や、松坂牛など有名和牛の素牛として有名な淡路牛。淡路島は山海の恵みの宝庫です。
それらの吟味された特選食材を使って和食と洋食の料理長が心を込めてお料理を作り、そしてお客様にお届けいたします。
【プラン特典】
○レイトチェックアウト11:00(通常10:00)
≪春のメニュー≫ 3/11~5/31
淡路島サクラマスと旬野菜のサラダ仕立て 淡路新玉ねぎのエクレア添え
島野菜のスープ
南あわじの漁港から届く旬魚ほかお造りづくし六種
淡路島えびす鯛・淡路島サクラマス・鮑・雲丹ほか
淡路牛希少部位のロースト 和風リヨネーズソース
淡路島えびす鯛と春レタスのしゃぶしゃぶ鍋
地蛸と春野菜の天麩羅
御食事 鯛茶漬け・香の物
本日のデザート
■仕入れ状況等により内容に一部変更のある場合がございます。
■画像は料理イメージです。
・小学生のお子様は【お子様和洋会席】でのご用意となります。
・食事付幼児のお子様は【洋風お子様ランチ】でのご用意となります。
※洋風お子様ランチは【和風お子様ランチ】に変更可能です。ご希望の場合はご予約時に通知欄にご記入ください。
【夕食】レストラン「ダイニング 花桐」
【朝食】レストラン「ダイニング 花桐」(和洋バイキング)
※朝食バイキングのご利用人数が少ない場合は、ダイニング 花桐でセットメニュー(和朝食)でのご用意となります。
【「ダイニング 花桐」のご夕食のお時間について】
「ダイニング 花桐」では繁忙日のご夕食開始時間を2部制(午後6時、午後8時)にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後6時のお席が満席の場合、ご夕食は午後8時からのご用意となります。
その場合には、追って予約係から電話またはメールにて連絡を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。
なお、午後6時よりご用意できる場合はホテルからの連絡は致しません。
【取消料についてのご案内】
特別期間(5/3-5/5、8/12、8/15、12/31-1/2)につきましては、「宿泊施設が定める取消料」とは別に「1名様から30名様」の場合もご宿泊日の14日前より取消料(10%)の対象となりますのでご注意下さい。