特典・ご案内
素材本来の旨味を堪能できる優れた調理法「炭火焼」。赤く焼かれた炭火の強い火力は、素材の表面を一気にジュッと焼き上げるので旨味を外に逃がさず、炭火の煙による燻製効果が味を引き立てます。豊かな自然が育む旬の素材を味わえる島宝炭火焼コースを、内容をグレードアップしてお愉しみ頂くワンランク上の特選プランです。
■夕食■
◆特選炭火焼コース
※レストランは浴衣でご利用頂けます。
【お品書き】
アミューズ
十彩野菜の島宝サラダ
淡路牛ローストビーフの握り一貫
特選素材を愉しむ炭火焼
特選牛サーロイン・タン・カルビ、鶏もも肉、
淡路島えびす鯛・鮑ほか旬の海の幸、季節野菜
御食事 御飯・赤出汁・香の物
本日のデザート
※状況により内容が変更になる場合があります
■朝食<7:00~10:00(ラストオーダー9:30)>
新鮮野菜をはじめ、地産の素材を中心に和食や洋食など、約40種類のバイキング。
【愛犬のご滞在について】
ドッグフレンドリールームへのご予約は、「ドッグフレンドリールーム利用規約兼宿泊滞在同意書」の滞在条件(体重・体高・犬種・その他の条件)をご確認の上、同意が必要です。
詳しくは下記URL先のページをご覧ください。
https://www.shimahana.com/dogfriendly_form/