ホテルニューアワジ別亭「淡路夢泉景」

特典・ご案内

古くから海水を利用して塩を作り、美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を「御食国（みけつくに）」として朝廷に納めていた淡路島。今もなお変わらず、豊かな自然に恵まれたこの大地は、自ずと美味しい海の幸、山の幸を育んできました。

天原では、旬の食材と美味しい淡路島の食材にこだわり、料理長が手間隙かけて情熱を注いだ「新しい食との出会い」をお届けする逸品料理の数々。そして、一品一品、最良の状態でお出しさせて頂きます。「淡路島に美味しいものを食べに来た」というお客様に自信を持ってお届けする特選グルメプラン。

○全室無料のインターネット無線LAN接続環境完備
○全室加湿空気清浄機を常備

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【夕食】料理長が手間隙かけて一品一品情熱を注いだ
和と洋の創作料理「スペシャリテ」をご用意致します。

■スペシャリテ（2024／3／1－2024／5／31のお品書き）■

春の彩り前菜三種　鮑のヴァプール・鶏のムース・鯛ポン酢ジュレ

淡路牛ローストビーフとしらさ海老のセルクル仕立て　ベアルネーズソース

由良漁港から届く鮮魚ほか季節のお造り五種取合せ　淡路島えびす鯛・太刀魚・間八ほか

淡路新玉葱のフラン　山菜餡掛け

淡路産黒めばると渡り蟹のパイ包み焼き　アメリケーヌソース

特選淡路ビーフの溶岩焼　二種の部位を食べ比べ

御食事　淡路島えびす鯛と筍の釜飯・味噌汁・香の物

本日のデザート

珈琲or　紅茶or　デザートワイン

※仕入れ状況等により一部変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※以降の御品書は決定次第掲載させて頂きます

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■朝食
一日のはじまりは朝のやさしい陽光が射し込む「旬房　淡悦」で。卓上で炙る干物やお好みの旬菜を選んで頂いてから蒸し上げる蒸し野菜、ミッドグラハムにクロワッサン、淡路島たまねぎのサラダ、こだわりのフレンチトーストなど、約50種類もの和洋ビュッフェをヒールガーデンを眺めながらお愉しみ頂けます。

■食事処：夕朝食共に旬房「淡悦」

設備

	風呂
	シャワー
	シャワーブース
	トイレ
	洗浄器付トイレ等

	冷房
	暖房
	冷蔵庫
	テレビ
	貸金庫

	露天風呂付き客室
	離れ
	温泉給湯
	レディースルーム
	ビデオ放送

	ビデオデッキ
	ズボンプレッサー
	ポット

アメニティー

	歯ブラシ
	タオル
	バスタオル
	バスローブ

	ハンディタオル
	カミソリ
	化粧品
	ドライヤー

	浴衣
	夕刊
	朝刊
	シャンプーリンス

	石鹸ボディソープ
	スリッパ

• ■契約形態
  お客様と宿泊施設との直接契約
• ■備考
  ・プランに関するご質問は宿泊施設まで直接お願いいたします。
  ・本商品は、予約確定後に変更ができない商品です。
  　内容を変更したい場合は、一度予約を取消し、お取り直しください。
  　※その際、満室になる場合もありますのでご了承ください。
  ・空室のない場合、既に取消料が発生する場合には、宿泊施設へ問合わせください。