特典・ご案内
【TV放送記念】
味のみならず目でも楽しむ客前料理&金泉露天風呂で癒しのひととき
―神戸牛の雲海鍋付プラン―
始めてのお客様もリピーターのお客様にもオススメ!
当館名物「雲海鍋」のお肉を神戸牛にてご提供させていただく
プランになります。
本館のテラスからは美しい緑溢れる山の景色をお楽しみいただける季節到来!
『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選【料理部門】』に2年連続選出!
「料理人はお客様の前に出てその料理についてしっかりと説明を行い、
お客様に喜んで頂いてこそ、一流の料理人である」 【勲章料理人】大田忠道
当館館主の言葉です。
お料理から季節を楽しんで頂ける演出や目の前で調理する客前料理で、驚きと感動をご提供します。
《お食事》 =全室個室=
本館2Fお食事処「花鳥風月」
~夕食一例~
メインの雲海鍋は、お客様の目の前でお作りします。
ふわふわの綿菓子を雲海に見立て、和牛を乗せてすき焼きに。
優しい甘みと自家製割り下を加え、溶き卵ではなく
山芋と卵黄でご提供します。
食前酒:いちご酒
前 菜:有馬十二坊盛り合わせ
椀 物:鱧すき鍋
造 里:旬の盛り合わせ その日の市場にて
強 肴:名物 雲海鍋
口休め:小松菜と林檎のスムージー
焼 物:鮎二色焼き
食 事:一寸豆ご飯 赤出汁 香の物
甘 味:おたのしみ
◆別注料理◆ご予約は4日前までに当館までお電話ください。
・フカヒレ薬膳天婦羅 (4500円)
・あわび刺身または焼き(3500円)
・神戸牛ステーキ50グラム(4000円)
・ゆで蟹・11~2月末頃(8000円)
・ゆで松葉ガニ・11~2月末頃(30000円)
※季節や仕入れ状況により献立が変わります。
【ご注意】20時半以降のチェックインは夕食のご用意ができません。
~朝食~
温野菜に自家製ドレッシング、黒豆納豆や、手作りの惣菜を少しずつ。
「だし巻きたまご」はできたてをご提供する為、
目の前で調理致します。
※洋食へ変更可能です。ご希望の際は事前にご連絡下さい。
朝食開始時間:7時/7時半/8時/8時半からご選択
※食材アレルギーがある場合は、必ず事前に当館へお電話にてご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。また、好き嫌いでの
食材変更はできません。ご了承ください。
《温泉》
大浴場は2箇所。夜と朝で入れ替え制になります。
内湯は自家源泉、露天風呂は金泉。サウナ付き。
大浴場には、タオル・バスタオルをご用意しております。
湯上がり処では、マッサージチェア、スポーツドリンクや
アイスキャンディーをご用意しております。
《館内のご案内》
・自家源泉の足湯
・売店
大田忠道監修のドレッシングや惣菜、レトルトカレーなどを販売
《周辺観光》
・六甲有馬ロープウェイまで徒歩約10分
・六甲山牧場まで車で約30分