特典・ご案内
雲丹・鮑・伊勢海老・フカヒレ・A5ランク神戸牛と豪華食材を
それぞれの素材を活かした調理方法でご用意。
欽山伝統の技がつくりあげる「豪華食材の饗宴」を心ゆくまでお楽しみください。
■ご夕食■
「豪華食材の饗宴」
~お献立例~
先 付:季節の珍味
前 菜:旬の素材を盛合せにて
煮物椀:フカヒレ入り和風クリーム鍋(小鍋仕立て)
伊勢海老・鮑
造 里:鮑・雲丹・伊勢海老温玉和え
焚合せ:フカヒレ餡掛け
旬の野菜揚げ饅頭
火の物:鉄板焼
A5ランク神戸牛
お凌ぎ:鮑友揚げ・伊勢海老黄身揚げ
酢 物:雲丹風味小茶碗蒸しポン酢掛け
フカヒレ・ 伊勢海老そぼろ)
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※料理画像はイメージです。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
※18:00~19:00の30分単位でのスタート(21:00終了)
※食物アレルギーへの対応については こちら をご覧ください。
■お食事場所■
完全個室料亭「花海棠」にてご用意します。
全ての扉に非接触型の自動扉を、また全ての個室内には
光触媒を活用して空気中のウイルスを抑制する
空間除菌脱臭機「カルテック」を導入し、
かつ、坪庭を用いた閉塞感のない快適で安心安全な
時空間をご提供できる完全個室料亭「花海棠」。
お料理は、隣接する専用厨房から出来立ての状態で
一品一品ご提供させていただきます。
また、全席椅子テーブルでのお席でご用意しておりますので、
ご高齢のお客様やお座敷が苦手なお客様にも、
快適にお食事をお楽しみいただけます。
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【ご注意】
個室は4名様までのご利用となります。
※4名様以上でご利用の場合は、個室料亭「花海棠」とは別の「個室食事処」にてご用意となります。
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■お部屋■
お客様のお好みのお部屋をお選びいただけます。
西館(吉兆)は、2022年4月にリニューアルオープンした、西館7階角部屋に位置する、銀泉露天風呂付きの広さ約200平米の【新基準客室】銀泉露天貴賓室となっております。
西館(特別室・貴賓室・7階客室・6階客室)は、木材は国産天然無垢材で、壁材は本聚楽壁で仕上げた日本建築の伝統的な本格和室のある【数寄屋造り客室】となっております。
東館客室は、2022年11月にリニューアルオープンした、様々な最新設備を導入した近未来型の、清潔感あふれる贅沢な造りの【新基準客室】銀泉半露天特別室となっております。
■送迎お車について■
公共交通機関をご利用の場合、有馬温泉町内より送迎を行っております。
※ご到着時にお電話にてご連絡をお願いします。
お車にてお越しの場合、駐車場へのご移動はお客様ご自身でお願いしております。
※当方でのご移動をご希望の場合は、ご同意の上ご移動させていただきますので、係へお申し付けくださいませ。