特典・ご案内
-秋の創作料理〇月見香会席・Tukimikou・- スタンダード
地物の魚介に、国産牛、旬野菜、当館名物「雲丹鍋」など
旬の食材を贅沢に盛り込んだ、季節替わりの創作料理。
「愉しく美味しいお食事を」との思いで、各所に織り込まれた演出や匠の技もご馳走のひとつ。
お愉しみいただきながら、箸のスピードに合わせごゆるりとお召し上がりください。
実り豊かな秋の訪れ。
静けさを取り戻した海岸や豊かに実った農園の果実。
季節の移ろいに目を向け、風と香りに五感をあずけ、
たくさんの恵みに出会う豊かな丹後路を愉しみましょう。
当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、客室冷蔵庫(到着時ご用意分)が
フリーでお愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラス「碧-AO-」では、ドリンク・フィンガードルチェなど
ご自由にご利用いただけます。
■夕食■
<今年の内容は決まり次第プラン内にてご案内いたします>
月見香会席・Tukimikou・ <昨年秋一例>
・食前酒 自家製果実酒
・先 付 無花果白酢掛け バケットサンド
・前 菜 鮎有馬煮、南瓜松風、他
・御 椀 白味噌仕立て
・造 里 夕日ヶ浦海岸 秋の霞造里
・台の物 但馬牛の鋤焼き風ローストビーフ
・凌 ぎ 喉黒炭火焼きの手巻き寿司
・焼 肴 木の子色々石焼き蒸し
・鍋 物 ふうか名物「雲丹鍋」
・食 事 松茸玉蒸し御飯
・香の物 三種
・デザート 地元ヒラヤミルクで作る嶺岡プリン 季節の果物
※お品書き・写真は昨年秋一例です、今年の内容は決まり次第プラン内にてご案内いたします
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします(お食事処は禁煙)
※夕食は17時~18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
(食事処の営業は21時迄となります)
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます
■朝食■
会席仕立ての美活御膳
女性に嬉しいコラーゲンがたっぷり入った美肌鍋や
無調整豆乳で作る豆乳バーニャカウダなど、
ゲストの美と健康を考えた会席仕立ての和朝食をご用意いたします
■オプション■ ※税込
・リラックス&ヒーリング、癒しの本格エステ(有料)
・星空を眺める貸切露天風呂(1320円/45分)
・香りと灯りに癒されるアロマキャンドルバス(880円/個)
■ご案内■
<ラウンジテラス「碧-AO-」2023年春OPEN>
当館最上階にゲスト専用ラウンジテラスが誕生いたしました。
抜群のロケーションを活かし、青い空と海、沈む夕日
薄暮から漆黒へと移り変わるドラマチックなマジックアワーをお愉しみください。
語らいの友として軽いドリンク、スイーツなどをご用意しております。