佳松苑別邸ふうか

特典・ご案内

－初夏の創作料理〇海の宝石・活け烏賊・－　期間限定

日没とともに水平線へと浮かぶ漁火、
その漁火に誘われ現れる、海の宝石とも呼ばれる「活け烏賊」。

活きたまま捌く「活け烏賊」はコリコリの食感と
噛むほどに甘みが増し、美食家にも親しまれる逸品。

旬の美味を食事処でじっくりと味わい、
最上階ラウンジテラスで水平線へ浮かぶ幻想的な漁火を眺め
今しか出合えない初夏の丹後をお愉しみください。

※天候等の条件より活け烏賊が入手困難な場合は、
　料理長厳選の他食材をご用意させていただきます、
　予めご了承ください

当館は、アルコールを含む夕食時のお飲み物や、客室冷蔵庫（到着時ご用意分）が
フリーでお愉しみいただけるドリンクインクルーシブの宿です。
ラウンジテラス「碧－AO－」では、ドリンク・フィンガードルチェなど
ご自由にご利用いただけます。

■夕食■
活け烏賊付き創作会席　＜初夏一例＞
・テイスティング　本日の一番出汁
・先　付　夏の涼
・前　菜　鮎有馬煮　太刀魚若草焼き　他
・御　碗　長芋摺り流し
・造　里　夕日ヶ浦海岸　夏霧
●旬の逸品　活け烏賊の姿造り　2～3名で1杯
・台　物　但馬牛と鰻の出合い
・蒸　物　岩牡蠣と夏野菜の蒸籠蒸し
・鍋　物　ふうか名物「雲丹鍋」
　　　　　鮑　赤海老
・食　事　リゾット風雑炊 又は 梅茶漬け
・香　物　三種
・デザート　玉蜀黍プリン　シャーベット　夏の果物

※天候等の条件より活け烏賊が入手困難な場合は、料理長厳選の他食材をご用意させていただきます
※お品書きは初夏一例です、次期・仕入れ状況により内容は異なる場合がございます
※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙）
※夕食は17時～18時スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします
　（食事処の営業は21時迄となります）
※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます

■朝食■
会席仕立ての美活御膳
女性に嬉しいコラーゲンがたっぷり入った美肌鍋や
無調整豆乳で作る豆乳バーニャカウダなど、
ゲストの美と健康を考えた会席仕立ての和朝食をご用意いたします

■オプション■ ※税込
・リラックス＆ヒーリング、癒しの本格エステ（有料）
・星空を眺める貸切露天風呂（1320円／45分）
・香りと灯りに癒されるアロマキャンドルバス（880円／個）

■ご案内■
＜ラウンジテラス「碧－AO－」2023年春OPEN＞
当館最上階にゲスト専用ラウンジテラスが誕生いたしました。
抜群のロケーションを活かし、青い空と海、そして水平線に沈む夕日
薄暮から漆黒へと移り変わるドラマチックなマジックアワーをお愉しみください。
語らいの友として軽いドリンク、スイーツなどをご用意しております。

設備

	風呂
	シャワー
	シャワーブース
	トイレ
	洗浄器付トイレ等

	冷房
	暖房
	冷蔵庫
	テレビ
	貸金庫

	露天風呂付き客室
	離れ
	温泉給湯
	レディースルーム
	ビデオ放送

	ビデオデッキ
	ズボンプレッサー
	ポット

アメニティー

	歯ブラシ
	タオル
	バスタオル
	バスローブ

	ハンディタオル
	カミソリ
	化粧品
	ドライヤー

	浴衣
	夕刊
	朝刊
	シャンプーリンス

	石鹸ボディソープ
	スリッパ

• ■契約形態
  お客様と宿泊施設との直接契約
• ■備考
  ・プランに関するご質問は宿泊施設まで直接お願いいたします。
  ・本商品は、予約確定後に変更ができない商品です。
  　内容を変更したい場合は、一度予約を取消し、お取り直しください。
  　※その際、満室になる場合もありますのでご了承ください。
  ・空室のない場合、既に取消料が発生する場合には、宿泊施設へ問合わせください。