特典・ご案内
ご夕食につきまして、お食事のみのお客様にも好評頂いておる京会席フルコース+黒毛和牛ステーキまたは鮑をお部屋に、出来立てを一品ずつお運び致します。
【静佳庵】
茶室のある町家にご予約のお客様には、文化財の改修も行う職人によって作られた遊び心もある特別なお部屋にてご宿泊頂きます。手前の和室にて京会席をお召し上がりいただきますが、ご希望がございましたら最後の水物は奥の小間にて薄茶と共にお出しすることも可能です。4名様でご宿泊の場合は2名様2室となります。
■夕 食 ≪場所:お部屋/開始時間:18時~19時半≫
☆食前酒
☆八寸
☆椀物
☆お造り
☆焼き物(黒毛和牛または鮑)
☆強肴
☆止椀
☆香の物
☆水物
焼き物は黒毛和牛のミスジ・ランプまたは鮑ステーキでお選び頂けます。
個々にばらばらのチョイスが可能です。
幻と言われるミスジは肩肉の端に位置しており、1頭から数百グラムしか取れないと言われています。赤身なのに綺麗な細やかなサシが入っています。
ランプはやわらかい赤身肉で味に深みがある部位です。
鮑はこのためにオーナーシェフが中央市場で吟味し、探してきたものです。
※お肉は約70gです。鮑はその日の仕入れ状況によります。
★ヒレ(70g)にランクアップは+880円(税込)
※焼き物はご予約の際にお申し付けください。
3日前までにご連絡のない場合は当館で決めさせて頂きます。
連泊されてもメニューは被りません。
お苦手な食材、アレルギー等ございましたら事前にお知らせください。
■朝 食 ≪場所:地下一階大広間/開始時間:7時半~8時半≫
自家製汲み上げ豆腐
出来立てだし巻き玉子
焼き魚
海苔
漬物・お浸し・フルーツ
ご飯
お味噌汁
★お一人様+1320円(税込)にてルーム朝食に変更可★
お部屋にお持ち致します。
ご提供は7時~9時半まで、チェックアウトは11時まで延長となります♪
ご予約の際にお申し付けくださいませ。
SHIGETAのアメニティ付き♪(女性のみ)
さらに特典!
当館オリジナルロゴ入り清水焼き小皿プレゼント!
ご要望、ご質問は075-371-5421までお電話にてお問い合わせくださいませ。