特典・ご案内
<内容:夕朝食付き>
【大河 光る君へ】をイメージした会席料理をご用意。
紫式部ゆかりの地(滋賀、京都、福井)の食材を取り入れ、十二単や石山寺の情景を表現した会席コースを堪能いただけます。
■夕食■
和食 清水(36F)にて和会席
[営業時間]5:30P.M.~9:00P.M.(ラストオーダー 8:30P.M.)
「びわ湖旬会席」
【前菜】胡麻豆腐/つつじ麩/胡麻風味の田楽味噌(越前)/八幡蒟蒻と筍の木の芽味噌和え(近江)/青菜と揚げの浸し(越前)/棒湯葉の含め煮抹茶餡かけ(宇治)/鯖の小袖寿司(3県)/鰯の梅煮(紫式部の好物)/小鮎の佃煮(近江)
【椀物】筍真丈 蛤 若芽 青もみじ 抹茶薫る白味噌仕立て
【造り】鮪重ね お刺身比叡湯葉と重ね彩り野菜 甘海老
【油物】滋賀県産小鮎の深緑揚げと鯖のへしこ 野菜の天婦羅
【蒸し物】甘鯛そばの実蒸し 薬味
【焼き物】ふっこの黄身焼き 青のり 添え物
【小鍋】近江牛の小鍋
【食事】蓮根ご飯 香の物二種 赤出汁
【水物】
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※夕食は事前予約制です。ご希望の開始時間をご回答ください。[5:30P.M.・6:00P.M.・7:30P.M.・8:00P.M.]
※ご希望の時間でお召しあがりいただけない場合、ホテルより連絡させていただきます。
■朝食■
レストランまたは宴会場にて和洋ブッフェ
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
■ご案内■
※料金には、1名さまの1泊室料、夕食、朝食、サービス料・消費税(10%)が含まれております。
※ご到着時に前受金、またはクレジットカードのプリントをいただいております。
※EIZANフロアおよびスイートルーム・ダブルルームは2名さままでご利用いただけます。
※1室3名さま以上の場合、ツインルームにエキストラベッドを組み合わせてご利用いただきます。