特典・ご案内
南館最上階、東海唯一の回転展望レストラン。
360度広がる伊勢志摩の美しい自然を感じながら、
ここでしか味わえない新懐石料理とともに
優雅なひとときをお愉しみいただけます。
〔ご夕食〕東風と海「夕凪会席」
お客様の目の前で調理し、一品一品真心込めて提供いたします。
月毎に献立が替わりますので、予めご了承下さいませ。
<6月の献立一例>夕凪会席
―水無月の彩り―
・食前酒 季節の果実酒
・水無月の彩り八寸盛り
夏野菜のミルフィーユ、オレンジソース
紅茶鴨、鰻小袖寿司、鱚うすい豆揚げ、丸十レモン蒸し
白アスパラムース、鮎山椒煮笹包み、楓寄せ
枝豆湯葉、伊勢味噌、梅胡麻
・本日のお造り
国産伊勢海老のお造り、平目、烏賊、鮪
あしらい一式
・夏野菜の煮物椀
玉蜀黍饅頭、焼きオクラ、きしめん若芽、柚子
・肉料理 和牛ヒレ肉の低温調理 グリーンペッパーソース
・強 肴 岩ガキの味噌風味、ベアルネズソース
・特選逸品 向日葵オイルの海鮮アヒージョ、鰆、クルマエビ、野菜色々
・焼きおにぎりの干し海老入りコンソメスープ掛け
茎山葵、お漬物
・スイーツ コーヒー、オレンジゼリーとパンナコッタ
※お献立は季節や仕入状況により内容が異なります。
※こどもA:(航空利用の場合、11歳以下の小学生)大人に準じたお食事(数品少ない程度)
こどもB:未就学児はお子様専用料理(お子様ランチ程度)となります。
※ご夕食時間はお客様のご人数により2部制となりますので、予めご了承くださいませ。
〔ご朝食〕御客前バイキング
目の前で調理するアツアツの出し巻き玉子やチーズオムレツ、フレンチトーストのほか、
「東風と海」では自社で水耕栽培した無農薬野菜やトルティーヤが、
「天地海」では海藻ラーメンや土釜戸御飯など、50種類のバイキングが楽しめます。
※営業時間は7時~9時まで。
〔お風呂〕戸田家の湯めぐり
男女あわせて13湯+足湯2湯+岩盤浴18床
戸田家「温泉村」と温浴施設で湯巡り三昧
5つの無料貸切風呂と自然の緑を生かした風流野天風呂「湯亭」が「戸田家温泉村」です。
湯亭の男湯「緑の賀」は釜風呂、岩風呂、舟形風呂があり、女湯「花の賀」は瓶風呂、岩風呂、桶風呂と趣向を凝らした湯船で24時間のんびり楽しめます。また、無料の貸切風呂には、しゃこ貝風呂、浮世風呂、瓶風呂、釜風呂、たぬき風呂と個性豊かな5つタイプがあり、営業時間に空いていれば予約なしで自由にご利用になれます。