特典・ご案内
本来は海洋魚であるとらふぐ。海の無い岐阜県飛騨地方で初めて養殖に成功しました。天然とらふぐに勝るとも劣らない『飛騨とらふぐ』、北アルプスの大自然の麓で育てられた高級魚『飛騨とらふぐ』を是非ご堪能ください。
肉質全国一にも輝いた『飛騨牛』の銘柄は、
岐阜県内において3~5等級に認定された牛肉のみに与えられますが、
その中にあって、希少な5等級。
夕食には 生後より一貫して飛騨古川の畜産家に育てられた
選りすぐりでこだわりのミニステーキをご用意いたします。
また朝食には「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」にて25年、26年に特別優秀賞を受賞し27年には最高栄誉である金賞を受賞した食味値90以上の美味しい「コシヒカリ」を釜炊きでご用意いたします
【夕 食】※食事処は禁煙でございます
飛騨とらふぐの小鉢、造り、唐揚げと飛騨牛A5ミニステーキの饗宴です!
ひと手間かけた出来たての懐石料理を個室料亭でごゆるりとお愉しみ下さい。
ふぐ鍋をご希望の方は別途承ります。
【朝 食】
飛騨の郷土料理『朴葉みそ』は炊き立ての命の壱とともにお愉しみいただけます。
龍の瞳は極めて良食味、日本一の米を目指して全国各地から米作り自慢の農家さんが集まる「全国米・食味分析コンクール」にて金賞受賞。
炊き上がりのツヤと粒の大きさは、他のお米を圧倒しています。
口に含んだ瞬間、「もちもちとした食感と、口の中に広がる独特の甘みに、衝撃!」
これは、今までに経験のない味わいです。
【桃源郷温泉】
当館のお風呂は飛騨古川桃源郷温泉となっております。大浴場の他に
庭園露天風呂・釜風呂・どぶろく風呂がございます。また、午後7時迄
は大浴場にて樽酒もご満喫下さい。