特典・ご案内
月替わりでご用意する調理長こだわりの3種のチョイスメニューに、大人気の【アワビの踊り焼き】をプラス!チョイスの幅が広がって、メインディッシュを全4種類からお選びいただける当館一番人気の料理コースです。
■客室■
部屋タイプ一覧をご確認ください。
■お食事場所■
夕食、朝食共に個室食事処
■夕食■
食前酒(3種)・調理長こだわりの逸品(4種)でお好みの品をお一人様づつチョイスできる【やまと遊膳】をご用意致します。
【3-5月の献立】全10品
※3月1日(金)から5月12日(日)まで
・食前酒(3種類から選択)
1.苺酒酒
2.吟醸酒
3.ソフトドリンク
・旬菜:もずく酢 花弁百合根 根三つ葉と蟹のお浸し 桜花黄身松風 赤富士鱒菜種焼き 春子鯛小袖寿司 長芋溜り漬け 蛍烏賊酢味噌掛け
・椀盛:筍焼津真丈 若布 独活 花弁人参 大根 木の芽
・造里:海鮮盛り合せ 伊豆の朝どれ魚を中心に 天城の山葵
・煮物:小蕪胡麻クリーム 鰊蒸し煮 海老芝煮 鶏治部煮 高野豆富 青蕗 木の芽
・調理長こだわりの逸品(4種類から選択)
1.あわびの踊り焼き
2.伊豆のジビエ 猪肉ロースの柔らかステーキ
3.皮包み焼き 静岡そだち牛と春野菜の蕗味噌焼
4.鰆の香味焼き 桜風味 筍木の芽焼き 帆立雲丹焼
・酢肴:桜鯛昆布〆 ポンカン 菜花 うるい 筍 海藻麺 桜酢ゼリー 花弁百合根
・鍋物:春キャベツと三ケ日牛の特製辛味噌鍋 ニラ 長葱 花弁人参 温泉卵
・食事:白御飯 香の物 赤出汁
・甘味:デコポン 苺 ブルーベリー レモンゼリー セルフィーユ
<ご注意点>
※チョイスが出来るのは大人のみとなります。
※ご宿泊日当日17:00までにご来館いただきますと選択可能です(※2024年4月1日(月)以降は16:00まで)。
※ご指定のない場合は調理長のお任せとなります。
※2泊目の「調理長こだわりの逸品」のチョイスは、2種類(1泊目とは別の食材)からとなります。
※上記献立は、急遽変更になる場合もございます。
■朝食■
吟味した地アジの干物などを中心に、美味しい伊豆のご朝食をご用意致します。