特典・ご案内
【 ひよけ家 × 民宿大塚コラボ 】
大人気古民家レストランで季節の懐石料理を!
ご朝食は当館で「干物定食」をどうぞ♪
当館目の前に建つ古民家レストラン「ひよけ家」。
落ち着いた雰囲気の中、召し上がる旬味を使った懐石料理。
夕食はひよけ家で、朝食は大塚で。
思い出に残る絶品料理をお楽しみください♪
~古民家れすとらん ひよけ家とは~
大正5年に建造されたお屋敷は、
幾度もの大火が襲った宇佐美地区のなかで、
奇跡的に火災から逃れ続けてきた
「火除けの家」と呼ばれた建築物です。
伊東市の登録有形文化財(建築物)に認定されております。
~ひよけ家『季節の懐石 華遊』 おしながき~
先附 春菜あられ和え
栄螺 梅豆富 独活 長芋 ラレシ
前菜 ひよけ家風 山×海の八寸
太刀魚若狭焼
蒸鮑ポン酢和え
うるい胡麻浸し
菜の花芥子和え
宇佐美みかんのオランジェッタ
造里 本日の造里彩々
本鮪 帆立貝
伊豆の恵 / 伊佐木 ホウボウ
あしらい一式 山葵 自家製土佐醤油
小鍋付
若芽しゃぶしゃぶ 自家製割ポン酢
焼物 塩釜焼
富士の国ポークステーキ
芽キャベツ 新じゃが芋 パプリカ
自家製トマトソース 柚子胡椒
揚物 季節の天麩羅
天使の海老 大長茄子 明日葉 岩塩 檸檬
食事 ひよけ家名物 海のらぁめん
ひよけ家名物 巻鮨
鮭 いくら醤油漬 大葉
水菓子 抹茶白玉あんみつ
バニラアイス 苺 キウイ 蜜ゼリー
【民宿の朝ごはん一例】
・あじの干物
・小付け2品(ひじきの煮物、しらす等)
・地魚たたき(小皿)
・のり
・みそ汁
・漬物
・ご飯
【お風呂】
天然宇佐美温泉源泉掛け流しのお風呂
民宿風呂ですが、無料貸切しております!
【施設】
築うん十年の建物ですので期待はしないで!
その分料理に全力を注いでいます!