特典・ご案内
どうして湯主一條の料理はそんなに評判がいいの?
というご意見をよく耳にします。
それは「コンクールで賞をとるより、湯主一條に来るあなた様だけのために・・・」
との想いをこめて、料理長 佐藤秀夫が作っているからです。
・地元の食材をふんだんに使う
・既製品を使わない
・素材に合わせて出汁、ソースをつくる
・盛り付けにも美しさを表現する 等々
当たり前のことを当たり前にやっているから。
上品に盛り込まれた数々の器。その一つ一つが目を楽しませ舌を喜ばせます。
その特別な日にもう一品ご提案するのが「フォアグラ大根」。
【ワンランク上】宿泊styleおよび【基本】宿泊styleに
お一人様2,200円プラスで承ります。
コンソメでじっくり炊いた大根の上に表面をカリッと焼いた
新鮮なフォアグラをのせ、ビネグレットソースをかける。
お口の中で程よい甘さとソースの濃厚な風味が広がり、
フォアグラと大根の食感が絶妙にマッチします。
フランス料理の中にも和を感じる味付け。
きっとあなた様にも喜んでいただけることでしょう。
大切な人に感謝の気持ちをこめて、楽しい仲間と上質な時間を過ごしたい時、
ワインと合わせるのにもう一品ほしいとき、もう少し食べたいなという時など
利用の仕方はあなた様の自由です。
「美味しかった!」と思わずもらしてしまう、
佐藤料理長おすすめの「フォアグラ大根」をご賞味下さい。
※当館は3階建てとなりまして、エレベーターはございません。
階段での移動となりますのでご了承くださいませ。
■無料Wi-Fi完備
■ネスプレッソコーヒーマシン完備