特典・ご案内
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小樽と言えば、何といっても新鮮な海の幸♪
季節によって入れ替わる多彩な旬が、訪れるたび愉しみを増します。
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ホテル武蔵亭は料亭から発祥した料理自慢の宿。
道内はもとより日本全国のリピーターからも、こだわりの海鮮料理に
高い評価をいただいております。
●●○○ 献立一例 ━━━━━━約15品━━━━━━□□■■
■食前酒/大高酵素エキス入り梅酒
■先 付/蛍烏賊沖漬け天おろし
■小 鉢/酵素エキス入り 鰆揚げ浸し
■前 菜/トリュフ入り鶏の松風有頭海老塩旨煮 浅蜊ピリ辛和え
■刺 身/鮪長手造り 小樽産平目薄造り 間八重ね盛り あしらい一式山葵
■蒸し物/ゆり根万十 銀餡
■台の物/石型陶板焼き十勝産牛ロース オホーツク産帆立 野菜一式 アンデス岩塩
■口替り/酵素エキス入り 竹の子 菜の花 梅肉マヨ和え
■お凌ぎ/帆立おこわ 笹の葉包み
■鉢 物/根室産油子 八方煮 竹の子 絹さや 花麩
■揚 物/黄金鰈唐揚げ和風バルサミコソース 香味野菜添え
■食 事/大高酵素ふげんで炊いた 雨竜産減農薬米ななつぼし 青唐辛子味噌
■椀 物/根室産 貝アサリ 三つ葉 柚
■香の物/三点盛り
■デザート/プチガトーティラミス 国産カット林檎のコンポート ヨーグルトムースブルーベリー添えミント
※仕入れ(季節により)の関係上、内容が変更になる場合がございます。予めご了承願います。
※食物アレルギーをお持ちの方はご一報ください。
※朝食はバイキング形式ではございません。予めご了承くださいませ。
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ホテル武蔵亭は小樽朝里川温泉の老舗温泉ホテル。
豊かな自然に囲まれた閑静な立地で、心から安らげる場所です。
☆露天風呂で自然の息吹を感じて
朝里川温泉の泉質はカルシウム・ナトリウム・塩化物硫酸塩泉。
湯あたりはやさしく柔らか。旅の疲れをしっかり癒してくれます。
露天風呂では朝里の自然を深呼吸して。