特典・ご案内
■一番のおすすめプラン■
3万5000坪の広大な敷地に建つ「フラノ寶亭留」。
ここにある一番の贅沢は、自然です。
お料理も、ラウンジも、お部屋も
この手付かずの自然を愉しんでいただけるよう趣向を凝らしました。
森の中で過ごす一日。都会では味わえない空気、静寂、薫り。
どうぞ五感で「富良野」をお愉しみくださいませ。
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2023年初夏、もっと「富良野らしさ」を愉しんでいただくために、
お料理もリニューアルいたしました。
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従来のフレンチから、自然の恵みをダイナミックに愉しんでいただくお料理に生まれ変わりました。
旨味をダイレクトに感じるココットスープは温かさを逃さないようホーロー鍋で、薪火や炭火でグリルしたお肉はお召し上がりいただく寸前まで肉汁を閉じ込めておけるよう、あえてカットせずにお客様のもとへお届けしています。
レストラン内には一部のアルコールやソフトドリンクをセルフサービスでご用意しております。
お好みでラベンダーやハーブを入れてお愉しみくださいませ。
★ご夕食★
森の夕食10,000円コースをお愉しみくださいませ。
「森のオードブル」
「季節の一品」
「畑のココットスープ」
「フラノグリル」
「山のデザート」
※メニューは変更の場合もございます。
「富良野の森」をコンセプトに、食材は地元や近郊の生産者のものを出来るだけ使用する
ローカルファーストを大切にしています。
~ある冬の日の食材一例~
野付産帆立、札幌黄(玉ねぎ)、積丹産ブリ「鰤宝(しほう)」、神内ファームレモン、十勝産ゆり根「月光」、
苫小牧産北寄、帯広ポロシリ黒牛、余市町平川ファームブルーベリーなど
※上記は一例ですので当日のお料理を確約するものではございません。
★ご朝食★
セットメニューをご用意いたします。
■ご案内■
冬期間(11月~4月)は露天風呂をクローズいたします。