特典・ご案内
シチュエーションに合わせてお好きなメインディッシュをお選び頂けるプリフィックススタイルのKANAZAWAコース
選べる前菜とスープ、更にパスタも♪
四季折々のメニューで皆様のホテル滞在をよりラグジュアリーなものに。
ご夕食もご朝食も、シックで解放感溢れる1階オールデイダイニングTSUZUMIにてご堪能下さい。
KANAZAWA ~金沢~(メニュー例)
◇Amuse
豆乳のブランマンジェ 胡瓜とトマトのソース
◇Appetizer(選べる前菜)
・帆立貝のポアレとジャガイモのピュレカレー風味
・玉ねぎのロースト ポルチーニ茸のクリーム
◇Soup
海老とイカのクネルと五郎島金時と小松菜のスープ
◇Pasta- 選べるパスタ -
フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ
牛ホホ肉と加賀蓮根のボロネーゼ タリアテッレ
イカ墨を練りこんだタリオリーニ 魚介のクリームソース和え
◇Entree
ー 選べるメイン ー(その日のメニューより1品)
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト
・サーモンの低温調理 日本海で獲れた梅貝の香草バター
・有頭海老のグリル スモーククリームソース(+500)
・国産黒毛和牛のロースト 石川県産ニンジンのピュレ 黒胡椒風味のソース(+500円)
◇Dessert
ホワイトチョコのムースフランボワーズのソース
または
お好きなケーキ (+500)
◇Coffee or Tea
珈琲 または 紅茶
【朝食】
*2022年7月リニューアルオープン♪
・1階オールデイダイニング「TSUZUMI」にて和洋バイキングをご準備
・自身も一流シェフであり、またフードプロデューサーの
ヒデ山本監修!!選べるメインにサイドビュッフェスタイル♪
こだわり玉子を使った玉子料理も!是非ご賞味下さい♪
*7:00AM~10:00AM
【ご夕食】
1階オールデイダイニング「TSUZUMI」にてKANAZAWAコースをご提供
*17:00PM~22:00PM(最終入場20:00PM)
*混雑時には2部制をとらせていただくこともございます。事前にご了承くださいませ