特典・ご案内
◆ホテル櫻井直営酒蔵「浅間酒造」×厳選旬素材を味わう会席膳◆
当館料理長が丹精込めて作り上げる一皿一皿に合わせ
お食事をより美味しく味わっていただけるお酒を当店で選び提供いたします。
お酒とお食事を<ペアリング>でお楽しみいただくお食事スタイルでございます。
【ペアリング5種セット】
1.前菜に…プレミアム大吟醸 秘幻(アルコール度数/18度)
2.造りに…+PLUS(アルコール度数/15度)
3.焚合に…プレミアム純米大吟醸 秘幻(アルコール度数/16度)
4.揚げ物に…浅間山 純米 大辛口(アルコール度数/15度)
5.焼き物に…季節のお酒
■ご夕食■ 夏の御献立の一例(食事処にて)
一、食前酒 華ぷらむ酒
一、先付 榛名山麓産 青梅の蜜煮
一、前菜 六種盛り
一、吸物 牡丹鱧の沢煮椀
一、造里 鮪トロ みかん鯛 縞鯵 帆立 涼鮮の蓮の葉盛り
一、冷し鉢 鮑小豆煮敷冬瓜すり流し 車海老含め煮
一、強肴 上州牛の出汁しゃぶ
一、焼物 信州産天竜鮎の塩焼き
一、留膳 野沢菜御飯 浅間酒造の酒粕を使った鮭の粕味噌漬け
一、水菓子 季節のフルーツ 酒粕ブランマンジェ りんごジュレ掛け
※お食事会場はレストランにてご用意させて頂きます。
※献立は食材仕入れ等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※飲料は別料金となります。
※上記は大人の方のメニューとなります。
子供膳(料金70%,50%)は内容が異なります。
※9月下旬から「秋の会席」をご用意する予定です。
※11月下旬から「冬の会席」をご用意する予定です。
会席の切り替わり時期につきましては予告なく変更する場合がございますので予めご了承ください。
※ご到着が20時を過ぎる場合は、夕食をご用意できませんので予めご了承下さいませ。
※5名以上の場合はお席が離れる場合がございます。
■ご朝食■
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など人気のバイキング