特典・ご案内
食材の宝庫、地元山陰の旬の味覚を味わう
・肉質自慢の「鳥取和牛」
・山陰地獲れ「岩牡蠣」変わり揚げ
・日本海の荒波に育まれた旬の海幸「鮪」「白烏賊」「ぼたん海老」
山陰の夏を彩る山海の味覚を散りばめた
“ちょっぴり贅沢な会席料理”をご用意しました。
この季節しか味わうことのできない旬の味覚の数々をぜひご賞味ください!
【お品書き 一例】
食前酒 ブルーベリー酒ワイン風味
先 付 砂丘長芋焼き茄子豆腐
八 寸 県鳥おしどり盛り七種
お造り 旬魚四種盛り
鮪 鯛洗い 白烏賊そうめん ぼたん海老
焼 物 あわび踊り焼き
油 物 山陰地獲れ岩牡蠣 変わり揚げ二種
冷し物 グリンピース茶碗蒸し
温 物 鳥取和牛の蒸籠蒸し
酢の物 三香味 岩もずく・蛸オクラ・紅ずわい蟹ゼリー寄せ
お食事 三朝米特選こしひかり
留 椀 季の品
香の物 二種盛り
水菓子 抹茶プリン
【ご朝食】
山陰名物や三朝産など、地元の食材を使用した
こだわりの和朝食(全10品)をご賞味ください。
※料理写真・お品書は料理の一例です。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
【お食事場所】
夕食:個室食事処または客室(いずれも椅子・テーブル式)
└事前選択はできません。
朝食:朝食会場