川棚グランドホテルお多福

本場下関のとらふくフルコース

  • 料理のイメージ:お多福のふくさしはしっかりとした食感を堪能していただくためやや厚みのある一枚引き。
    料理のイメージ:濃密な旨味が愉しめる骨付き部位を自家製出汁に付け込み、カラッと仕上げました。
    料理のイメージ:頭、かま、中骨といったあらで仕立てる本場下関のふくちり。※写真は2人前
    料理のイメージ:とらふくと野菜の旨味たっぷりの出汁にとらふくの身皮を加えた〆の雑炊。
    その他:とらふくフルコース【かえでてらす】
    その他:ふくコース
    その他:本場下関のとらふく刺し 大皿
    その他:本場下関のとらふくフルコースふく唐揚げ
    その他:本場下関のとらふくフルコースふくちり
    その他:ふく雑炊
    その他:本場下関のとらふくフルコースふく雑炊
    その他
    • 和洋室
    • 1泊2食付
    • 宿提供
    • 現地決済限定

    本場下関のとらふくフルコース

    食事:1泊2食付定員:2~6名お支払い方法:現地支払

    チェックイン15:00~18:00チェックアウト10:00

特典・ご案内

■本館 外壁工事に伴う特別料金について■
期間: 2024年1月9日(月)~2024年7月上旬
内容: 本館 外壁工事
※詳細は宿からのお知らせをご覧ください。
※表示料金は割引後の金額です。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ふく食解禁から130年余り、その長い歴史の中で
とらふくの旨味を余すことなく堪能していただける下関伝統のとらふくフルコース。
その美味しさを追求し、さらに下関ふくの旨味をお愉しみいただけるよう
この度リニューアルいたしました。

高タンパク高コラーゲンでありながら、きわめて低脂肪。
究極の美容食と呼ばれ、女性にもおすすめです。
幸福を招くとらふくを贅沢にたらふく味わってお多福なひとときをお過ごしくださいませ。

【ふく前菜】
まろやかなゼラチンに富むふぐの皮や皮下の部位をことこと煮込み、
旨味が抽出された煮汁をお多福独自の味付けで冷やし固める「とらふぐのにこごり」

【お多福のふくさし】
徹底管理のもと三日かけて丁寧に熟成させたとらふくの身を
熟達した職人が手早く丁寧に引き盛り込んでいきます。
しっかりとした食感を堪能していただくためやや厚みのある一枚引き。
噛むほどに芳醇な甘みが広がります。

【とらふく唐揚】
自家製出汁に漬け込みふくの旨味を凝縮した唐揚。
濃密な旨味を愉しめる骨つき部位に衣をつけてカラっと仕上げます。
手づかみで豪快にお召し上がりください。
 
【とらふくちり】
頭、かま、中骨といったとらふくのあらで仕立てる本場下関のふくちり。
骨からしみ出る濃厚な旨味に新鮮な地元野菜の旨味が重なります。
部位ごとに異なるとらふくあらの食感と味わいをご堪能ください。
 
【ふく雑炊】
とらふくと野菜の旨味を充分に引き出した出汁に
山口県阿東産こしひかりと地たまご、
さらにとらふく身皮を入れて作る〆の雑炊はお客様の目の前で仕上げます。

■ご夕食■
 館内のお食事会場にてご用意させていただきます。
 ※全席禁煙

■ご朝食■
 ダイニング「かえでてらす」にてご用意させていただきます。
 ※全席禁煙 

■お祝いに■
 花束・ホールケーキのご手配も承っております。(7日前まで要予約)

■お迎えサービス■
・新幹線 新下関駅16:00発→ホテル(3日前まで要予約)
・在来線 JR川棚温泉駅→ホテル(ご到着時刻をお知らせください)

お部屋

様式 和洋室
部屋 【本館・和洋室】 和室10畳+ツインベッド 10畳+洋間4.5平米
子ども お子様のご利用可能です。

設備

○ 風呂
○ シャワー
× シャワーブース
○ トイレ
○ 洗浄器付トイレ等
○ 冷房
○ 暖房
○ 冷蔵庫
○ テレビ
○ 貸金庫
× 露天風呂付き客室
× 離れ
× 温泉給湯
× レディースルーム
× ビデオ放送
× ビデオデッキ
× ズボンプレッサー
○ ポット

アメニティー

○ 歯ブラシ
○ タオル
○ バスタオル
× バスローブ
× ハンディタオル
○ カミソリ
○ 化粧品
○ ドライヤー
○ 浴衣
× 夕刊
× 朝刊
× シャンプーリンス
× 石鹸ボディソープ
× スリッパ
  • ■契約形態
    お客様と宿泊施設との直接契約
  • ■備考
    ・プランに関するご質問は宿泊施設まで直接お願いいたします。
    ・本商品は、予約確定後に変更ができない商品です。
     内容を変更したい場合は、一度予約を取消し、お取り直しください。
     ※その際、満室になる場合もありますのでご了承ください。
    ・空室のない場合、既に取消料が発生する場合には、宿泊施設へ問合わせください。

22,000円~41,800円

大人1名様(消費税込み)