特典・ご案内
総料理長 山口浩の粋を集めたスペシャリテが堪能できる唯一のディナーコースが付いた宿泊プラン。
21世紀のフランス料理の扉を開けたと絶賛される『ラ・コート・ドール(現ルレ・ベルナール・ロワゾー)』総料理長ベルナール・ロワゾー氏のスペシャルメニューを再現。オマール海老・アワビ・お肉料理など旬の食材をふんだんに使った美食の数々!特別な日のディナーにぜひご賞味ください。
翌朝はベルナール・ロワゾーの「世界一の朝食」と賞されたヨーロピアン・ブレックファーストをご用意しております。
◆プラン内容
【ディナー】
『至高の品々を堪能』
スペシャリテコース 師匠ベルナール・ロワゾーに敬意をこめて
ご挨拶の一品
ブルターニュ産オマール海老 キャビア 海老味噌ドレッシング
帆立貝柱 小野菜と酸味の効いた白ワインソース
未利用魚 煮溶けたエシャロット 赤ワインソース
北海道・函館 鮑のアンクルート
神戸ビーフサーロイン トリュフ 山椒の香り ジュードブッフ 兵庫の椎茸
砂漠に咲いたバラの花 チョコレートのグラスとオレンジのコンフィ
パン、バター
小菓子
コーヒーまたは紅茶
※お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
【特典】
オリジナルスイーツ詰合せをお土産に(お一人様一つずつ)
~チェックインからチェックアウトまで、1日かけて食の楽しみを味わい尽くしていただくための場所「オーベルジュ」~
大切な人と時間を気にせず心ゆくまで楽しんだディナー
その後、客室での質の良い睡眠
柔らかい日差しのなかで目覚めたあと堪能する朝食
だからこそ生まれるより深い感動
【注意事項】
・ご希望のご夕食時間をお知らせください 18:00~19:30(ラストオーダー) ※21:30クローズ
・ご夕食時間は当日の入店状況により、ご希望に副えかねる場合がございます。
・食材の入荷状況によりコース内容に変更がある場合がございます。
・写真は全てイメージです。
【駐車場のご案内】
駐車料金:1泊(15時~翌12時)2,500円、前後超過1時間につき1,000円別途発生
高さ制限:約2.1m
※駐車台数が少ない為、予約制ではございません。
※23時~翌6時の間は入口施錠(ご到着が23時以降の場合はホテルに事前連絡要)