特典・ご案内
夕陽の優しい光がいざなう晩餐のはじまり。
ご夕食は、茜雲のような緋色の絨毯が印象に残るクラシカルなダイニングで季節の逸品懐石をご用意。
島の西海岸に揚がる新鮮な魚介を基調に、滋味溢れる契約農家育ちの淡路野菜や風味豊かな淡路牛をアンサンブル。
四季の移ろいを一品一品に映し、淡路島ならではの恵まれた食材を存分に活かした料理の数々は、味わうごとに色褪せることのない特別な想い出へと形をかえていきます。
◆夕食:季節の逸品懐石
<秋メニュー 9/9~11/30>
※お品書きは決定次第掲載致します
※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります
※写真はイメージです。
■旬房 新淡-ARATAN-での夕食時間について
旬房 新淡-ARATAN-では繁忙日のご夕食開始時間を2部制(午後5時30分、午後7時30分)にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後5時30分のお席が満席の場合、ご夕食は午後7時30分以降お席が空き次第のご用意となります。その場合には追ってホテルからお電話を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。なお、午後5時30分よりご用意できる場合はご連絡致しません。
◆朝食:和洋バイキング
※お食事は夕食、朝食ともにダイニングでご用意