特典・ご案内
【山形の厳選された8つの旬素材とそれぞれにベストマッチする
8つのソースを組み合わせた新しいスタイルの和会席】
「結」という言葉には、「huit」(フランス語で8を示す)と
「料理とソースのマリアージュ(結婚)」の意味が込められております。
食材には、舟形マッシュルームや庄内柿、手毬寿司、蔵王チーズなど
厳選された山形県産食材料理が旬に合わせて入れ替わり、8種の食材と
対になったサクランボソースやだだちゃ豆ソースなど8種の個性ある
特製ソースをご用意いたしました。
食感にもこだわり五味八珍をを再現した「結-huit-」は、どの組合せを
食しても山形の食の恵みをお感じいただけます。
※こちらのコースのみ特別料理でのご用意になる為
7大アレルゲンへのご対応は出来かねます。ご了承くださいませ。
■チェックイン 15:00~
■夕食
【お食事】
山形の旬の厳選食材「8種の料理」と「8種のソース」で楽しむ
「結-huit-」コース
【時間】17:45~21:00(20時以降の場合は事前にお知らせ下さい)
※チェックイン順にご希望をお伺いさせていただきますが、
混雑状況によってはご希望にそえない場合がございます。
【場所】
全席禁煙の椅子テーブル形式レストランスタイル
夕食会場はお任せになりますが、広々と開放感溢れる
コンベンションホールや、仕切りのある落ち着いた雰囲気の
会食場がございます。
■朝食
【お食事】
山形の食材が楽しめるビュッフェ
お好きなものをお好きなだけ!調理長厳選食材や契約農家で採れた
旬の新鮮野菜など。
(※お膳の場合もございます)
【時間】
7:00~9:00
【場所】
コンベンションホール
■チェックアウト 10:00
※当プランは予約状況によって料金が変動いたします。
※予約完了後の変更は、その時点での販売料金が適用となります。