特典・ご案内
■当館最高ランクの懐石料理■
スタッフの私たちが見ても、
「本当に料理を作るのが好きなんだろうな~」
と思えるほど、手の込んだお料理を作ってくれる料理長。
その料理長が月毎にテーマを変えてご用意している懐石料理は、
やはり通常のお料理とは全く別物!!
ベーシックプランと比べると、お値段は上がってしまいますが、
それだけの幸せは感じて頂けると自負しております。
ぜひぜひ、こちらのプランをご利用いただき、旅の花を更に鮮やかに咲かせましょう。
■プラン特典■
【1】ご夕食を当館最高ランクの懐石料理にてご用意させて頂きます♪
【2】17時までにお越しの方へウェルカムドリンクサービス♪
~とある月の御品書き~(一例)
一.食前酒 ブルーベリー酒
一.先 付 養老羹 芽かぶ いくら 割り醤油 山葵
一.前 菜 鰻クレープ包み 丸十レモン煮 茆寄せ 茄子玉子 桃のスープ
笹身酒盗焼き 葡萄白和え
一.椀 物 清まし汁仕立て 鱧 早松茸 小メロン 柚子
一.刺 身 鮪 まとう鯛昆布〆 烏賊 甘海老 秩父米子蒟蒻磯辺揚げ
一.焼 物 鱸の油焼き 牛蒡チップ 牛蒡ソース 白髪葱 はじかみ生姜
一.凌 ぎ 玉蜀黍フォアグラ豆乳蒸し 焼トウモロコシ オクラ 餡かけ
一.強 肴 埼玉県産武州和牛・打ち野菜ドレッシング和え
一.揚 物 鮎新薯揚げ 海老の雷揚げ ズッキーニ 獅子唐 蓼 蓼酢
一.煮 物 (冷煮物)牛タン 冬瓜 揚げ茄子 ミニトマト源作煮 隠元 木の芽
一.酢 物 穴子ざく 胡瓜 茗荷 若芽 くこの実 加減酢
一.食 事 彩のかがやき米 枝豆と牛蒡の炊き込みご飯
一.止め椀 赤出汁
一.香の物 盛り合わせ
一.水の物 富良野メロン 秩父山ルビー 西瓜
一.甘 味 心太 黒蜜
と季節毎に変わります!
「次はどんな料理が出てくるの?」
ってお話をしながら待っててください!
目でもしたでも味わって楽しんで。
笑顔になることまちがいなしです♪
※※※
仕入れ状況等により内容が異なる場合もございます。
あらかじめご了承くださいませ。
■お食事場所について■
ご夕食は、『個室食事処』または『お部屋』にて。
ご朝食は、他のお客様もご一緒に、広間にてご用意させて頂きます。
(会場の指定は承っておりませんので、ご理解の程お願いいたします。)