特典・ご案内
量より質を重視した茶寮花野の料理は、
最もおいしくお召し上がりいただけるよう、
一品一品丁寧に出来立ての状態でお出しする懐石スタイル。
料亭懐石「茶寮花野」を個室のプライベート空間で
ゆっくり安心してお召し上がりいただけます。
和の情緒が漂う中、親しい方々とのひとときを
心ゆくまでお楽しみください。
【お品書き 一例】
食前酒 梨ワイン
先 付 きのこの白和え (前菜同盛り)
前 菜 季節の旬菜盛合せ
お凌ぎ 焼き穴子裏巻き(前菜同盛り)
お造り 旬魚五種盛り 湯けむり仕立て
お 椀 松茸の土瓶蒸
焼 物 銀鮭のおろし焼き 蟹餡掛け
油 物 白海老かき揚げ 太刀魚梅肉揚げ
温 物 鳥取和牛味噌小鍋
酢の物 炙りカマス酢〆
水菜・松茸・もって菊和え
お食事 三朝米特選こしひかり
留 椀 赤出汁 焼きナス
香の物 二種盛り
水菓子 季節のプリン
【ご朝食】
山陰名物や三朝産など、地元の食材を使用した
こだわりの和朝食(全10品)をご賞味ください。
※料理写真・お品書は料理の一例です。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。
【お食事場所】
夕朝食とも:個室料亭[茶寮 花野](椅子・テーブル式)
少人数のお客様専用に独立した小座敷をご用意いたします。
└※5名様以上のグループ様は『對岑亭』の個室をご案内させていただく場合がございます。