特典・ご案内
~ 【特別室】限定プラン ~
■ 味覚で味わう季節の贅<夕食グレードアップ> ■
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<1泊2食付>
通常の懐石料理をグレードアップした、
食に拘る方のための特別プランです。
お刺身は、関東で鎌倉海老と呼ばれていた「伊勢海老」を
贅沢な大皿姿盛りにしてご用意。
食材はもちろん、器など細部にもこだわった懐石料理の数々が、
テーブルの上に華やかな季節の風を運びます。
料理長が集中して料理に向かうため、ご提供は特別室に限定。
庭の見えるお部屋で、鎌倉で味わう特別な夕餉をお楽しみください。
▼ご確認ください▼
伊勢海老は、禁漁時(6~8月)や悪天候、不漁などの場合、
別の姿盛りに変更となります。
※当プランは<3日前24時>までご予約可能
――* お食事 *――
≪夕食≫お部屋食
普段ご提供している「季節の懐石料理」をグレードアップ。
その日仕入れた食材を元に料理長がメニューを考案するため、
毎日違った献立をお愉しみいただけます。
<特別料理>
【夏のお献立(一例)】
先 付 茄子翡翠煮・雲丹・とまと・おくら・土佐酢ジュレ
前 菜 海老芋押し・床節旨煮・鳥燻し焼き・サーモン錦糸巻き・水菜酒盗和え
椀盛り 鯛手巻き新丈・玉子豆富・木の芽
造 り 伊勢海老姿盛り付き大皿
焼 物 鮎並山椒焼き・寄せ稚桃・茗荷
サザエの壷焼き
煮 物 南瓜万頭・穴子・長芋・蕗・新牛蒡
中 皿 和牛青菜巻き・赤パプリカ・アボカド・胡麻だれ
揚 物 海老鳴戸巻き・百合根新引き揚げ・ヤングコーン・雲丹塩
食 事 白米・香の物・赤出汁
水菓子 メロン・湘南ゴールド・わらび餅
※季節や仕入れ状況により献立は日々変化します。
≪朝食≫お食事処
焼き魚、汁物、卵料理、煮物、焼き海苔など風味豊かな「和定食」。
チェックイン時にお食事の開始時間をお伝えください。
・夕食(18:00/18:30/19:00)
・朝食(8:00/8:30)
――* お風呂 *――
窓辺に日本風庭園を楽しめる大浴場
(温泉ではありません)
<ご利用時間>
夜/15:00~23:30
朝/6:30~8:30
――* 洋館について *――
当館のシンボルである洋館部分は、大正13(1924)年建築。
国の登録有形文化財の指定を受けており、道行く人々を楽しませています。
――* 徒歩で行ける周辺観光 *――
・由比ヶ浜海岸/徒歩約3分
・鎌倉文学館/徒歩約7分
・長谷寺(長谷観音)/徒歩約10分
・高徳院(鎌倉大仏)/徒歩約15分 ほか