特典・ご案内
「但馬牛ステーキ」も「但馬牛のしゃぶしゃぶ」も両方たっぷり食べたいというワガママなお客様のためにこちらのプランをご用意致しました。霜降りたっぷりのサーロインステーキに、肉の旨味を堪能できるしゃぶしゃぶを100gずつ、合わせてガッツリ『200g』ご用意。お肉の他には季節の天麩羅に城崎のおいしい水で育ったコシヒカリ。品数は少なくとも但馬牛をたっぷり満喫して頂ける会席となっております。
☆☆当館のしゃぶしゃぶへのこだわり☆☆
但馬牛(たじまうし)は肉本来の味がぎっしり詰まっております。その味を楽しんで頂くため当館のしゃぶしゃぶは厳選した塩『竹炭塩』でお召し上がり頂きます。約70度のお湯でお肉をしゃぶしゃぶし、色が変わってきたらさっとあげ、竹炭塩を付けてお召し上がり下さい。 肉本来の甘味が口いっぱいに広がる事間違いなし!! 竹炭塩のあとは、国産丸大豆醤油をベースに国産ゆずを使った香り高い地元「大徳醤油」さんの『ゆずぽん酢』でどうぞ。
☆おしながき☆
食前酢(城崎ビネガー)
板長のこだわり前菜盛り
先付け
但馬牛ステーキ(100g)
但馬牛のしゃぶしゃぶ(1人前100g)
野菜一式
季節の天婦羅
香の物
御飯(城崎の田んぼで収穫されたコシヒカリ)
デザート
※当館の但馬牛は証明書のついたもののみ使用しております。
※お料理内容は時期によって多少変更する場合がございます。ご了承ください。
☆朝食メニュー☆
焼き魚・だしまき玉子・茶わん蒸し・豆乳鍋・味噌汁・白ご飯などボリューム満点の『日替わり和朝食』をご用意。
※仕入れの都合により献立が変更される場合がございます。
★プラン特典★
・露天風呂を含む当館自慢の三種の貸切温泉が利用無料。
・城崎温泉の名物でもある七か所の外湯に入り放題!!外湯めぐりチケット『ゆめぱ』付き
・色浴衣のレンタルが無料(女性は50種類以上の柄よりお選び頂けます)