特典・ご案内
きめ細かく上質な脂が乗った“黒毛和牛”を「しゃぶしゃぶ」で♪
サッと出汁にくぐらせて
全体がほんのり桜色になったころが“一番美味しいタイミング”!
またお肉と出汁の“旨み”が染み込んだ「旬野菜」もご一緒にお楽しみください♪
黒毛和牛や滋味深い野菜など、素材の魅力を活かした
一度で二度美味しい「しゃぶしゃぶ鍋」をぜひご堪能ください。
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4品の中からお好きなものをお好みに合わせて
1品お選びいただけます♪
■ ご宿泊当日に4品の中からメイン料理を1品お選びいただきます ■
1.『豚肩ロースのデミグラスソース煮込み』
濃厚な特製デミグラスソースとじっくり煮込んだ
“トロットロ”の国産豚肩ロースに舌鼓♪
2.『ソフトシェルクラブの香草パン粉揚げ』
脱皮直後の「コノギリザガミ」を香草パン粉で
香ばしく揚げた“ピリッ”と旨辛に仕上げた一品。
3.『季節のおすすめ魚の串焼き』
“鳥の海沿い”に位置する当館だからこそ、豊富で新鮮な魚介類の仕入れが可能!
地のもの、旬のものを活かした調理長こだわりの串焼きをお楽しみください。
4.『森林鶏の香草グリル焼き野菜仕立て』
旨みが強く、ジューシーな味わいが特徴の「森林鶏」を
外は“パリッ”と中は“ジューシー”に♪
盛り付けには色鮮やかな「エディブルフラワー」を使用しております♪