戸隠神社宿坊　いろりのそば処　築山

特典・ご案内

◇料理内容
当館人気の川魚料理を御夕食に３種類（岩魚・ヤマメ・鮎）お楽しみ頂けます。

◇塩焼きでは、御一人様に岩魚・鮎を１匹ずつお焼き致します。（合計２匹になります）特に鮎は、川のコケを食べて大きくなる年魚であるため、塩焼きでは「はらわた」が大変美味しく頂けます。鮎は「はらわた抜き」はせず、そのまま塩をまぶし、じっくりと焼き上げます。ぜひ「はらわた」もお召し上がり下さいませ。
岩魚の塩焼きは、お召し上がり頂いた後、「骨酒」としてもお楽しみ頂けます（１合：６６０円）

◇鮎の甘露煮はじっくりと炊き上げて有りますので、頭から尻尾まで美味しく頂けます。

◇お刺身は「ヤマメのお造り」になります。ヤマメは「渓流の女王」と言われ、臭みも全くなく、プリプリとした食感が楽しめます。
※仕入れの都合により、ヤマメが入らない場合がございます。その時は信州を代表する「信州サーモンのお刺身」に変更になります。

◇その他、季節の山菜、戸隠産の野菜、さらに、その日の仕入れにより信州産の牛・豚・鳥肉料理等を使った創作料理をお楽しみ下さいませ。
御夕食時には御一人様につきサービスドリンクがつきます。
　
◇また信州名物「戸隠蕎麦」はその日に挽いたそば粉が無くなるまで何枚でもお代わり頂けます。

☆☆当館ならではでの一品料理のご案内☆☆

※御夕食時にもう一品いかがでしょうか。

御予約時に「備考欄」などに品名・数量をご指示下さいませ。
（税込価格）
・馬刺し・・・1，100円
・岩魚のお刺身・・・1，100円
・岩魚／鮎の甘露煮・・・各550円
・信州サーモンのお刺身・・・1，100円
・ジビエ（戸隠産シカ肉orいのしし肉）陶板焼き・・・1，650円
・ジビエ（戸隠産シカ肉orいのしし肉）すき焼き鍋・・・1，650円
　　↑戸隠産ジビエ（いのしし・鹿）のお料理につきましては、どちらのお肉の御用意かご指示　　　　下さいませ。
・築山館特製「サムゲタン」・・・1，650円
この他にもオススメの一品（季節限定）また地酒なども多数ご用意しています。

【クレジットカードでの御精算は不可でございます。現金決済にてお願い致します。】

設備

	風呂
	シャワー
	シャワーブース
	トイレ
	洗浄器付トイレ等

	冷房
	暖房
	冷蔵庫
	テレビ
	貸金庫

	露天風呂付き客室
	離れ
	温泉給湯
	レディースルーム
	ビデオ放送

	ビデオデッキ
	ズボンプレッサー
	ポット

アメニティー

	歯ブラシ
	タオル
	バスタオル
	バスローブ

	ハンディタオル
	カミソリ
	化粧品
	ドライヤー

	浴衣
	夕刊
	朝刊
	シャンプーリンス

	石鹸ボディソープ
	スリッパ

• ■契約形態
  お客様と宿泊施設との直接契約
• ■備考
  ・プランに関するご質問は宿泊施設まで直接お願いいたします。
  ・本商品は、予約確定後に変更ができない商品です。
  　内容を変更したい場合は、一度予約を取消し、お取り直しください。
  　※その際、満室になる場合もありますのでご了承ください。
  ・空室のない場合、既に取消料が発生する場合には、宿泊施設へ問合わせください。