特典・ご案内
2010年10月、ここ香住・佐津海岸を含む「 山陰海岸ジオパーク 」が
≪世界ジオパーク・ネットワーク≫に認定されました。
このプランは、この認定を記念して「 山陰海岸ジオパーク 」を「 食 」で体感できる
【 オリジナル鍋を中心とした、地元食材中心のプラン 】です。
[ ご夕食内容(一例) ]
・「 ジオ鍋 」( 香住がに・但馬牛・旬の地魚介(鯛かノドグロかハタハタなど) )
・ 旬の地物魚介「 お造り 」
・ おすすめ「 焼き物 もしくは 煮物 」
・ 季節素材「 天ぷら 」
・「 椀物 」
など、会席仕立て。 盛りだくさんのお楽しみ♪
[ 朝食も・・・! ]
翌朝も、ジオ朝食!
地元産のカレイの一夜干し、自家製の茶碗蒸し、自家栽培の新鮮
野菜などをご用意します。
【 ジオパーク(geopark)とは・・・ 】
大地と人の関係を楽しみながら学習できる自然公園のことです☆☆☆
地形や地質だけでなく、貴重な動物や植物をはじめ、文化や歴史や食べ物まで、
大地の上の全てのものを楽しむことの出来る公園です♪
【 ジオ鍋とは・・・ 】
「 山陰海岸ジオパーク 」は、東部の京都府の丹後半島から西部は鳥取県の鳥取砂丘までの
海岸線から内陸部までと広範囲に及びますが、ここ香住地区は、ほぼその中央部に位置します。
そこで、この豊かで美しい環境を「 食 」で実感いただく為に、この地区ならではの
食材を集めた「 オリジナル鍋 」を考案しました。名付けて【 ジオ鍋 】。
3つに区分けされたお鍋(トリプル鍋)で、3種類のご当地食材をお楽しみください。