特典・ご案内
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<8月末までの夏限定ディナー>1泊2食付き
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本館1Fレストラン「舞洲キッチン」での
ディナーと朝食ビュッフェがセットになった2食付きプランです。
■夕食■
オードブルは夏に旬を迎える食材を使用した爽やかな一皿に。
自家製のサーモンマリネとホタテ貝柱をタルタル仕立てにしてキャヴィアを添えました。
彩り野菜をジュレで固めたゼリー寄せはシーザードレッシング味の
シャーベットでクールにお召し上がりください。
スープは、冷製コーンスープにコンソメのジュレを入れた涼しげな一品に。
メインはお肉料理・お魚料理のどちらかからお選びください。
【A】鉄板スタミナ牛ロースステーキ 夏野菜と共に
牛ロースステーキを付け合わせの夏野菜やニンニクチップと共に
河内ワイン風味のソースでお召し上がりください。
【B】白身魚のムニエル ソース アグリューム 有頭海老のカダイフ巻き添え
白身魚のムニエルを柑橘風味のさっぱりしたクリームソースで
赤海老を天使の髪と呼ばれる軽い食感のカダイフで包んだお料理と一緒にお召し上がりください、
※3日前までにご連絡いただけない場合は、(A)お肉料理をご用意いたします。
デザートには、自家製の紅茶のシフォンケーキと夏らしくさっぱりとした味わいの甘夏ゼリーで
お口を爽やかに。
<MENU>
(オードブル)
水雲酢 ジュンサイ添え
神戸ポークの冷しゃぶ 食べる胡麻ドレッシング
蛸とセロリのジェノベーゼ
野菜のゼリー寄せ
スモークサーモンと帆立貝柱のタルタル
(スープ)
冷製コーンスープ コンソメゼリー添え
(メイン)
(A)お肉料理
または
(B)お魚料理
パンorライス
(デザート)
紅茶のシフォンケーキ
甘夏のゼリー
バニラアイス
●営業時間…17:00~21:00(L.O. 20:30)
※小学生のお子様の夕食は大人と同じお料理になります。
※幼児のお子様の夕食はお子様プレートのご用意となります。
※写真は一例です。仕入れの都合により一部変更になる場合がございます。
■ご朝食■ ~Garden Breakfast~
本館1F「ガーデンテラス舞洲キッチン」にて、
和洋折衷のの朝食ビュッフェをご用意します。
・お天気の良い日はテラスでもお召し上がりいただけます。
※朝食時間…7:00~10:00(LO 9:30)