特典・ご案内
旬の瀬戸内の海の幸に加えて、香川のご当地味覚・讃岐三畜を一度に食べ比べ出来る、「海鮮も食べたいけどやっぱりお肉が好き」な方に特におすすめの料理コースです。
瀬戸内海に浮かぶ小豆島など有名なオリーブの産地を持つ香川県。オレイン酸と抗酸化成分を豊富に含むオリーブの果実をたっぷりと食べて育った香川県のブランド肉「オリーブ牛・オリーブ豚・オリーブ地鶏(讃岐コーチン)」は、旨み高く柔らかでヘルシーな肉質になると賞され、今や世界からも注目される食材。
柔らかい肉質とコクがありさっぱりとした味わいのオリーブ牛、濃厚な赤身の旨みと上質な脂のバランスが堪らないオリーブ豚、そして奥深く爽やかな風味が豊かな肉汁と共に溢れるオリーブ地鶏(讃岐コーチン)。
それぞれが持つ旨みを食べ比べながら、贅沢なひと時をお愉しみいただける特選味覚コースです。
【ご夕食】
讃岐三畜を食べ比べる特選会席
■夏のお品書き 2024/6/1~2024/8/31
前菜五種取合せ
もずく酢・オクラとモロヘイヤのお浸し・鮎甘露煮
丸十レモン煮・枝豆
ローストビーフ サラダ仕立て
とうもろこしスープ
オリーブ豚の角煮
オリーブ牛と夏野菜の陶板焼
こんぴら特産にんにく醤油と四国の塩
讃岐コーチンのすき鍋(個人鍋)
御食事 御飯・いりこ赤出汁・香の物
季節のデザート
※以降のお品書きは決定次第掲載予定でございます
※時期・仕入れにより一部変更になる場合があります
【ご朝食】
[1]和朝食
[2]軽食&まちで使えるうどん券
・モーニングブレッド(クロワッサンほか)
・ボイルドエッグ
・ブレンドコーヒー(ホット or アイス)
※うどん券は6店舗よりお選びいただけます(店舗により定休日あり)
■朝食のご希望はそれぞれ予約フォームの備考欄にご記入ください(グループ様統一)
※ご記入が無い場合は、朝食は[1]を用意させていただきます
※ご希望通りご用意できる場合はお宿からの連絡は致しません