昭恋館よ志のや

特典・ご案内

【丹後食材を堪能する当館の最上級プラン】
丹後半島や天橋立などの北近畿の良質食材の中で、
その時最も輝く食材を使用する特選会席です。
春は一本釣りで獲れた特大の「メバル」、
夏は海のミルクと称される「岩牡蠣」や大型肉厚の「丹後とり貝」、間人で獲れた「地雲丹」。
秋は脂ののった日本海の「のど黒」やコリコリの食感が堪らない「鮑」。
「現代の名工」を賜った当館の伝統かに料理のように、
食材の美味しさを活かす技を駆使した「料理のおもてなし」を、
ここ昭恋館よ志のやでご堪能ください。

【 胡蝶蘭コース － お献立 昨年 一例 】
食前酒 ： 自家製すだち酒
前　菜 ： 水蛸土佐酢　生ゆば　鮎甘露煮　いちじく胡麻クリーム
造　里 ： ウニ　サザエ　カンパチ　タイ　甘海老
焼　物 ： ノドグロ一夜干し
蒸　物 ： ハモ茶碗蒸し
台の物 ： 但馬牛フィレステーキ
炭　火 ： バイ貝　沖ギス　季節野菜
鍋　物 ： 但馬牛のしゃぶしゃぶ
御　飯 ： 丹後コシヒカリ
香の物 ： 季節のもの
汁　物 ： めかぶ　巻きゆば
水　物 ： ゆずシャーベット　メロン
※最旬をお愉しみ頂く為、その日の食材の質・状況により、料理内容を変更しています。

【ご朝食】
・Ａランクを賜った「丹後こしひかり米」をはじめとする丹後の魅力が溢れる食材。
・目の前に用意された七輪でじっくり地魚の干し物をあぶり、湯豆腐や熱々のだし巻き玉子など。

【別注料理】（税込）※ご宿泊の3日前までにお申しつけくださいませ。
・鮑ステーキ　4，600円 ／ 鮑のお造り　4，000円 ／ 鮑の踊り焼き　3，500円
・白イカお造り（1杯）　4，000円
・白海老のお造り　2，000円
・蟹の炭火焼（1肩）　8，100円　／　蟹天ぷら（1肩）　8，100円

【嬉しい特典】
・貸切風呂「団欒の湯」45分間が1回無料（予約順）
・誕生日・結婚記念日の前後7日間にはプチケーキをプレゼント（前日までにお申し出ください）

【アーリーチェックイン ／ レイトチェックアウトについて】
・アーリーチェックイン（14時から）＋1，500円（1部屋・税込）
・レイトチェックアウト（11時まで）＋1，500円（1部屋・税込）
※ご希望の場合は、要望欄等にご記入下さい。

設備

	風呂
	シャワー
	シャワーブース
	トイレ
	洗浄器付トイレ等

	冷房
	暖房
	冷蔵庫
	テレビ
	貸金庫

	露天風呂付き客室
	離れ
	温泉給湯
	レディースルーム
	ビデオ放送

	ビデオデッキ
	ズボンプレッサー
	ポット

アメニティー

	歯ブラシ
	タオル
	バスタオル
	バスローブ

	ハンディタオル
	カミソリ
	化粧品
	ドライヤー

	浴衣
	夕刊
	朝刊
	シャンプーリンス

	石鹸ボディソープ
	スリッパ

• ■契約形態
  お客様と宿泊施設との直接契約
• ■備考
  ・プランに関するご質問は宿泊施設まで直接お願いいたします。
  ・本商品は、予約確定後に変更ができない商品です。
  　内容を変更したい場合は、一度予約を取消し、お取り直しください。
  　※その際、満室になる場合もありますのでご了承ください。
  ・空室のない場合、既に取消料が発生する場合には、宿泊施設へ問合わせください。