特典・ご案内
*- - - プラン内容 - - -*
漁港の町、北茨城で昔から漁師達に愛されてきたアンコウの「どぶ汁」
当館独自のあわせ味噌で割烹旅館らしく、食べやすく仕上げました
どぶ汁の味に魅了され、毎年来館されるリピーターもたくさん!是非一度ご賞味下さい。
*- - - どぶ汁とは- - -*
水を使わずアンコウの肝、味噌、大根の水分だけで作る北茨城に古くから伝わる漁師料理です。アン肝をたっぷり使うことにより、病み付きになる濃厚な味わいが特徴になっています。本来の作り方である「水を使わないどぶ汁」を食べられる所は茨城でも数少なくなっています。
*- - - このプランのポイント- - -*
・アン肝が大好きな方
・その土地の郷土料理が食べたい方
※アンコウ鍋初心者には少しクセが強いかもしれません。不安な時はご連絡くださいませ。
*- - - お品書き(メニューの例) - - -*
季節前菜盛/お造り/どぶ汁/旬の煮魚/季節のお料理/ご飯類/吸物/香物/季節のデザート,フルーツ
*- - - 夕食オプション- - -*
ご注文の際は備考欄にアルファベットをご記入ください。複数可
A.常陸牛ステーキ100g・・・3025円
B.常陸牛ステーキ200g・・・6050円
C.特大キンキ煮魚 ・・・5280円
D.鮑(110g前後) ・・・2850円(食べ方はお造りor焼き。備考欄にご記入ください)
E.お刺身船盛 ・・・1100円(プランのお刺身盛を船盛へ変更こちらは全員が対象となります)
*- - - 朝食- - -*
人気の「ご飯の友3種」をご堪能ください。
魚を知り尽くした当館だからできる焼き方企業秘密の「魚の干物」、こだわり「納豆」、地元の養鶏家さんから届く「生卵」、美味しさが大人気の炊き立て「地元産コシヒカリ」など、朝から大満足の内容です。
*- - - お客様の声- - -*
「今まで食べたあんこう鍋の中でダントツに美味しい」
「肝がたっぷり溶かしてあるスープがたまりません」
「以前食べたあんこう鍋が生臭く、今回も不安でしたが、生臭さはなく、雑炊までしっかりと完食いたしました。お腹がパンパンです」
※仕入れの状況により、記載の献立の内容が変更となる場合がございます
※お食事処の指定はご遠慮頂いております
*- - - 基本サービス- - -*
ミネラルウォーター、モーニングコーヒー、アメニティバイキング、選べる色浴衣(女性限定)