びわ湖大津プリンスホテル

特典・ご案内

＜内容：夕朝食付き＞

ホテル最上階の38階にあるフランス料理　ボーセジュール（38階）で、
国際料理賞コンクール世界大会2位受賞歴を持つシェフが創作する「信楽焼」で味わう
フレンチフルコースをお楽しみいただけます。
また、フィナーレには目の前の高さに打ちあがる花火を鑑賞！
「びわ湖の特等席」だからこそ見られる絶景をご堪能ください。
※花火は約5分間打ち上げ予定です。
（天候不順などの条件により中止になる場合がございます。）

■夕食■
フランス料理　ボーセジュール（38階）にて「信楽焼」で味わうフレンチフルコース料理
※未就学のお子さまのご入店をご遠慮いただいております。

ご夕食時間：7：30P．M．より
＜6／29メニュー一例＞
・アミューズ・ブーシュ
・近江牛腿肉のポッシェ
・近江牛かいのみの炭火焼き
・近江牛サーロインの香草風味塩パイ包み焼き
・お口直しの一品
・近江牛フィレ肉のグリルとフォアグラのソテー
・滋賀県産抹茶とショコラのテリーヌ
初夏を告げるビワのグラスとのコンポジション
・コーヒーとお菓子
・近江牛と近江米“みずかがみ”の筍入りガーリックライスとお漬物

＜9／15・11／15メニュー一例＞
・アミューズ・ブーシュ
・近江牛のラグーを閉じ込めた揚げパンと近江牛腿肉のロースト
フォアグラのソテーとフレッシュトリュフとのコンポジション
～月光のイメージで～
・近江牛サーロインの冷製ローストビーフ
雲丹とフランス産キャビア添え
柑橘風味のジュレと共に
・トロトロに煮込んだ近江牛と大津市の野菜のグラタン
フレッシュトリュフの香り
・醒井鱒と彩りサラダの瞬間燻製
・認証近江牛フィレ肉シャトーブリアン・サーロイン・イチボの陶板焼き
トリュフソースや赤ワインソース、レフォール等のお好みの薬味と共に
・お口直しの一品
・トリュフの香りを閉じ込めた認証近江牛フィレ肉のクレピ―ヌ包み焼き
エストラゴン風味のベルシーソース
・和栗とバニラのスフレ
安土の蜂蜜とトリュフ風味のグラスを添えて
・コーヒーと小菓子
・パン

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

■朝食■
レストランまたは宴会場にて和洋ブッフェ
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。

■ご案内■
※料金には、1名さまの1泊室料、朝食、夕食、サービス料・消費税（10％）が含まれております。
※EIZANフロアおよびスイートルーム・ダブルルームは2名さままでご利用いただけます。
※1室3名さま以上の場合、ツインルームにエキストラベッドを組み合わせてご利用いただきます。

設備

	風呂
	シャワー
	シャワーブース
	トイレ
	洗浄器付トイレ等

	冷房
	暖房
	冷蔵庫
	テレビ
	貸金庫

	露天風呂付き客室
	離れ
	温泉給湯
	レディースルーム
	ビデオ放送

	ビデオデッキ
	ズボンプレッサー
	ポット

アメニティー

	歯ブラシ
	タオル
	バスタオル
	バスローブ

	ハンディタオル
	カミソリ
	化粧品
	ドライヤー

	浴衣
	夕刊
	朝刊
	シャンプーリンス

	石鹸ボディソープ
	スリッパ

• ■契約形態
  お客様と宿泊施設との直接契約
• ■備考
  ・プランに関するご質問は宿泊施設まで直接お願いいたします。
  ・本商品は、予約確定後に変更ができない商品です。
  　内容を変更したい場合は、一度予約を取消し、お取り直しください。
  　※その際、満室になる場合もありますのでご了承ください。
  ・空室のない場合、既に取消料が発生する場合には、宿泊施設へ問合わせください。