特典・ご案内
南館最上階、東海唯一の回転展望レストラン。
360度広がる伊勢志摩の美しい自然を感じながら、
ここでしか味わえない新懐石料理とともに
優雅なひとときをお愉しみいただけます。
〔ご夕食〕東風と海「極み会席」
お客様の目の前で調理し、一品一品真心込めて提供いたします。
月毎に献立が替わりますので、予めご了承下さいませ。
<9月の献立一例>極み会席
―長月の彩り―
・食前酒 季節の果実酒
・長月の彩り八寸盛り
野菜のミルフィーユ オレンジソース
紅茶鴨、鰻小袖寿司、鱚うすい豆揚げ
丸十レモン蒸し、白アスパラムース、鮎山椒煮笹包み
楓寄せ、枝豆湯葉、伊勢味噌、梅胡麻
・本日のお造り
国産伊勢海老のお造り
平目、烏賊、鮪、あしらい一式
・野菜の煮物椀
玉蜀黍饅頭、焼きオクラ、順才、柚子
・肉料理
和牛ヒレ肉の低温調理 グリーンペッパーソース
・強 肴
鮑の味噌風味 ベアルネズソース
・特選逸品
向日葵オイルの海鮮アヒージョ、鰆
イセエビ、野菜色々
・焼きおにぎりの干し海老入りコンソメスープ掛け
茎山葵、お漬物
・スイーツ コーヒー、オレンジゼリーとパンナコッタ
※お献立は季節や仕入状況により内容が異なります。
※こどもA:(航空利用の場合11歳以下の小学生)は大人に準じたお食事(数品少ない程度)
こどもB:未就学児はお子様専用料理(お子様ランチ程度)となります。
※ご夕食時間はお客様のご人数により2部制となりますので、予めご了承くださいませ。
〔ご朝食〕和洋バイキング
〔お風呂〕戸田家の湯めぐり
男女あわせて13湯+足湯2湯+岩盤浴18床
5つの無料貸切風呂と自然の緑を生かした風流野天風呂「湯亭」が「戸田家温泉村」です。無料の貸切風呂は個性豊かな5つタイプがあり、営業時間に空いていれば予約なしでご利用になれます。