特典・ご案内
【料理長厳選プラン】当館料理長が厳選した食材が繰り広げる、いつもより贅沢な会席料理をお楽しみください。
■お食事
【夕食】食事内容:料理長厳選会席料理
・個室料亭にてお召し上がりいただきます。※ご希望により椅子席のご用意も可能です。ご相談くださいませ。
・夕食時間は18時、19時のスタートとなります。ご予約時にお申し込みください。
※お食事内容に「鯉(コイ)」料理は含まれません。ご希望のお客様は「信州会席」にてご予約ください。
【朝食】食事内容:和定食
<お品書き:一例>
・先付 アルプスサーモンのマリネ
・前菜 桜海老山葵漬け 春の芽おこぎ浸し 苺釜菜の花白和え 花見団子 散らし花弁百合根
・吸物 蓬新丈(白木耳 三つ葉 木の芽 彩霰)
・刺身 トロ 鯛 海老 あしらい一式
・焼物 鰆のポワレ(ホワイト味噌ソース バルサミコソース パプリカ 青唐 クレソン)
・台物 国産牛ヒレ肉ステーキ100g(アスパラ 桜花人参 味噌たれ 刻み山葵 ポン酢)
・鍋物 美肌鍋(コラーゲン出汁 朝鮮人参 鱶鰭 合鴨摘み入れ 白葱 えのき 水菜 占地 春雨)
・揚物 春香る天ぷら(抹茶塩)
・合肴 カニの赤茄子煮(カニのチリソース煮)
・食事 花見寿司
・留椀 赤出汁
・香物 三種盛り
・水物 抹茶葛餅 苺 ホイップクリーム
※食材の仕入状況により食事内容が変更になる場合がございます。
■お風呂
【温泉】単純硫黄泉(アルカリ性低張性高温泉)
・「美人の湯」として親しまれている昼神温泉の良泉。湯舟にたっぷりとたたえた昼神温泉の恩恵を存分に受けて心身ともにリラックスしていただけます。四季を感じながら入れる大浴場や貸切露天風呂でお楽しみください。
【貸切家族風呂】
・囲炉裏のある脱衣所や木曽檜の清々しい香りに包まれた内風呂、緑眩しい庭園や山々を望む露天風呂でプライベートなひとときをお過ごしください。バリアフリーの貸切家族風呂も完備、ご高齢者の方やお子様をお連れの方ものんびりとお風呂をお楽しみいただけます。
【岩盤浴】
・石の上に横になるだけで身体の代謝がよくなる岩盤浴。岩盤浴は老廃物や毒素を汗と一緒に洗い流してくれる究極のデトックスです。館内の湯街道沿いにある2ヵ所の貸切岩盤浴。遠赤外線の温熱効果でじっくりと身体を温め、汗と一緒に老廃物や毒素を洗い流してくれます。
【足湯】
・盥(たらい)喫茶には、庭を望みながらゆったり楽しんでいただける足湯がございます。すべらかな湯ざわりを足下から楽しんでいただきながら、コーヒーやビールでひと休み。くつろぎのひとときをお楽しみください。
■館内
【翠天天上の庭】
・京都の庭師が丹精込めて仕上げた「翠天天上の庭」は、滝や石庭、四季おりおりの草花が彩る美しい景観でお客様の心を癒します。お庭は、お部屋や館内廊下などからご覧いただけます。
【ホタルの舞う宿】
・中庭にしつらえた蛍川には、毎年6月中旬から7月上旬になるとゲンジボタルが飛び交い、幻想的な光の舞が楽しめます。宵闇に浮かぶほのかな蛍の光は、夏の思い出のワンシーンに。
※蛍は生き物ですので、その年により見られる日数、時期が変わってまいりますのでご了承ください。