特典・ご案内
■裏・厨コースプラン■
厨のコース料理は年間を通して一種類のみでございます。
バリエーションを持たせなかったのは、始めのひと皿から終わりのひと皿まで、
一連の流れの中に厨の食のすべてを踏襲したいという思いがあったからです。
「裏・厨コース」プランは、そんなコースの中に、“敢えての一皿”を加えた新たな試みでございます。
旬の美味しさに工夫を凝らした、裏コースだけの味わいをお愉しみくださいませ。
【「裏・厨コース」だけの一皿】
こちらのプランでは通常のコース料理に加え、四季で替わる調理長の一皿をご用意いたします。
春の一皿は「根室産きんきの煮つけ」でございます。
尚、こちらのメニューはプラン限定の一皿でございますので、当日ご注文いただける別注料理などではお召し上がりいただけません。
★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます(メンテナンスにつき本館休館の場合はご利用いただけませんのでご了承願います)。
★ラウンジ★
【15:00~】フィーカタイム
【20:30~】バータイム
【22:00~】本日のお夜食
★お食事★
夕・朝食ともに旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食時間は18:00~でございます。混雑時は2部制となる場合がございますのでご了承くださいませ。
※お料理は時季で内容を変更するため、写真は一例であります旨ご了承くださいませ。
※基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。
●貸切サウナのご案内●
2024年3月、当館B1Fに貸切サウナを新設いたしました。サウナ内には水風呂、洗い場、冷蔵庫もございます。周囲に気兼ねなくゆったりとプライベートサウナをお愉しみくださいませ。
ご利用料金/1時間30分貸切で5,500円(税込)
ご利用時間/15:00~翌10:30
※チェックイン時にお渡しするQRコードからご予約いただけます。
★無料送迎バスのご案内★
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル前発着
【お迎え】大通西5丁目14:40発、17:00発
【お送り】ホテル10:20発、定山渓第一寶亭留翠山亭13:00発
※完全予約制ですので、ご希望の方は当館公式HPの送迎バス予約フォームより必ずお申込みください(前日20時まで/先着順)。
※お電話及びメッセージ、メールではお受けできません。また、満席及び運休日がございますので予めご了承願います。