特典・ご案内
■早得55プラン■
ご宿泊の55日前までのご予約で、通常よりお得な料金でお泊まりいただけます。
早めの旅のご計画でお得なステイをお愉しみくださいませ。
※お料理は時季で内容を変更するため、写真は一例である旨ご了承願います。
~厨のコースディナー~
「北海道の旬の食材を、いかにおいしくお召し上がりいただくか」
私たち料理人が辿り着いた答え。それは、“和洋のジャンルにとらわれない”ということ。
培ってきた経験に、自由な発想と遊び心、驚きを添えて。
翠山窯で制作した器や、21種の塩との取り合わせもお愉しみくださいませ。
★早得特典★
通常よりお得な料金でお泊まりいただけます。
※料金カレンダーは割引後の金額を表示しております。
★宿のおもてなし★
・お部屋の冷蔵庫のお飲み物をご自由にお飲みいただけます。
・本館の大浴場、離れの湯屋「森乃湯」もご入浴いただけます(メンテナンスにつき本館休館の場合はご利用いただけませんのでご了承願います)。
★ラウンジ★
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00~】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30~】バータイム
【22:00~】本日のお夜食
★お食事★
夕・朝食ともに旬の北海道産食材をふんだんに使用いたします。
目の前で完成する作りたてのお料理を、どうぞ五感でお愉しみくださいませ。
(お食事処はカウンター20席、テーブル4席がございます)
※ご夕食時間は18:00~でございます。混雑時は2部制となる場合がございますのでご了承くださいませ。
<アレルギー対応につきましてのお願い>
その日ごとに特別な食材を仕入れ、ひとつのコースを組み立てているため、基本的にはアレルギー対応は出来かねますのでご了承くださいませ。
●貸切サウナのご案内●
2024年3月、当館B1Fに貸切サウナを新設いたしました。サウナ内には水風呂、洗い場、冷蔵庫もございます。周囲に気兼ねなくゆったりとプライベートサウナをお愉しみくださいませ。
ご利用料金/1時間30分貸切で5,500円(税込)
ご利用時間/15:00~翌10:30
※チェックイン時にお渡しするQRコードからご予約いただけます。
★無料送迎バスのご案内★
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル前発着
【お迎え】大通西5丁目14:40発、17:00発
【お送り】ホテル10:20発、定山渓第一寶亭留翠山亭13:00発
※完全予約制ですので、ご希望の方は当館公式HPの送迎バス予約フォームより必ずお申込みください(前日20時まで/先着順)。
※お電話及びメッセージ、メールではお受けできません。また、満席及び運休日がございますので予めご了承願います。